Dieser Wein ist sehr Tannin-lastig. Selbst Dekantieren war nicht erfolgreich. Vielleiche bessert er sich ja nach längerer Lagerung. ( Die Hoffnung stirbt zuletzt)

Vor ein paar Tagen hatte ich Gelegenheit den Wein zu trinken. Wenigstens habe ich kein Geld dafür ausgegeben. Flach, dünn und vor allem fruchtbetont. Für mich hart an der Grenze zu halbtrocken. Passt vielleicht gerade noch zu Pasta oder einem milden Käse aber sonst zu nichts. Zum Grillen? Besser nicht. Meine Erwartungen an einen Temperanillo sind gänzlich andere. Ich habe hier schon viele tolle Weine bei Vinos gekaudft Gott sei Dank aber noch nie den Cepunto.