Venta d'Aubert »Syrah« 2006

Venta d'Aubert »Syrah« 2006
Venta d'Aubert »Syrah«
Artikelnr.: 13716
Ein Bilderbuch-Syrah!
Bajo Aragón IGP Venta d'Aubert trocken
32,00 €
Pro Flasche,
42,67 € /l

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Stefan Dorst - seines Zeichens Önologe auf der Bodega Venta d'Aubert - bringt neben seinen großartigen Cuvées auch immer wieder reinsortige Weine auf den Markt. Dies geschieht jedoch nicht regelmäßig, sondern nur in den Jahren, in denen es die Qualität der Trauben zulässt. Aus dem Jahr 2006 bietet er seinen Monovarietal als reinsortigen Syrah an.

Während die Traube zunächst auch bei Venta d'Aubert in erster Linie als Verschnittpartner mit anderen Sorten wahrgenommen wurde, ist sie in der internen Qualitäts-Hierarchie der Bodega im Laufe der Jahre immer weiter aufgestiegen. Und zwar so weit, dass sie im Jahr 2006 bereits zum zweiten Mal in Folge als reinsortiger Syrah auf die Flasche gekommen ist.

Der Syrah verströmt eine nahezu wilde Aromatik, die von mineralischen Nuancen dominiert wird. Geben Sie dem Wein jedoch eine bis zwei Stunden im Dekanter, entwickelt sich sein volles Aroma, das an dunkle Beeren und würzige Kräuter erinnert. Ein elegantes Kraftpaket, dass am Gaumen noch lange nachklingt.

1 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2016
    Bewertung: 90/100
    »Color cereza intenso, borde granate. Aroma especiado, cuero muy curtido, cera, fruta madura. Boca estructurado, fruta madura, largo.«

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

30

Passt gut zu

Rind

Alter der Barriques

neu & gebraucht

Beerig

Walderdbeere

Würzig

mediterrane Kräuter

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2006

Anbaugebiet

Bajo Aragón IGP

Bodega/Hersteller

Venta d'Aubert

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

jetzt bis ca. 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

14,0

Restzuckergehalt in g/Liter

0,1

Gesamtsäure in g/Liter

5,5

Verschluss

Kork

Besonderheit

Venta d'Aubert bringt den Monovarietal nur in den besten Jahren auf den Markt

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Venta d'Aubert, Cretas, Spanien

Produzierte Flaschenzahl

2.100

Dekantieren

ja, etwa eine Stunde vor Genuss

Artikelnummer

13716

Weinmacher

Stefan Dorst

Rebsorten

Syrah/Shiraz 100%