Torres »Perpetual« 2015

Torres »Perpetual« 2015
Torres »Perpetual«
Artikelnr.: 25117
Der Priorat-Wein von Torres!
Priorat DOCa Miguel Torres trocken
39,90 €
Pro Flasche,
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Die Familie Torres gehört zu den ganz großen Weinbau-Dynastien Spaniens. Viel haben sie zum heutigen Erfolg der spanischen Weine beigetragen. Und da ist es natürlich nur eine Frage der Zeit, bis solche Wein-Enthusiasten auch im Priorat tätig werden. Und mit dem Perpetual haben sie einen Rotwein geschaffen, der der renommierten Region alle Ehre gereicht.

Im Glas ein tiefdunkles Rot. Das Duftpanorama enorm vielschichtig mit Anklängen von Schwarzkirsche und Schlehe, eingebettet in angenehme Röstnoten, Zeder und Toast. Am Gaumen vollmundig, weich und rund, mit sehr konzentrierten, aber seidenfeinen Tanninen, die reif und harmonisch, direkt in ein traumhaft lang anhaltendes Finale übergehen.

Hochgenuss vom einzigartigen Llicorella-Schiefer!

1 Pressestimmen

  • Jancis Robinson - Master of Wine
    Bewertung: 17,5/20
    » 80% Carinyena (Carignan) and 20% Garnatxa (Grenache) Negra. 70- to 110-year-old vines on a steep incline of llicorella soils. Yields of 1,400 kg/ha, hand-harvested grapes went through a sorting table. Fermentation was conducted in stainless steel tanks of 10 hl followed by a maceration of 18-20 days. Malolactic fermentation in new French oak barrels with a subsequent maturation on natural lees for four months, stirring is done. Total ageing: 18 months in barrels of 300 and 500-litres. Production of 18,230 bottles. Tasted blind. The wine has prominent fruit, extract and concentration. It is very muscular, but keeps its shape. I really liked the refreshing touch it has. A stream of pleasant fleshy fruit. Very powerful and striking.« (FC, Juni 2018)

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

18

Passt gut zu

Lamm

Fruchtig

Schwarzkirsche

Beerig

Brombeere, Schlehenbeere

Geröstet

Toast, Zedernholz

Erdig-mineralisch

Schiefer

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2015

Anbaugebiet

Priorat DOCa

Bodega/Hersteller

Miguel Torres

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2025

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Miguel Torres, R.E. 8174-VA - Villafranca del Penedès, Spanien

Artikelnummer

25117

Rebsorten

Cariñena, Garnacha