Toro Albalá »Don PX« Gran Reserva 1988

Toro Albalá »Don PX« Gran Reserva 1988
Toro Albalá »Don PX«
Artikelnr.: 26755
Großartiger Süßwein
Montilla-Moriles DOP Toro Albalá süß
41,90 €
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Eine der wenigen Kellereien, die Jahrgangs-P.X. hervorbringt. Bis zur Abfüllung lagerte dieser aus dem Jahr 1988 in Barriques aus amerikanischer  Eiche. Er zeigt sich im Glas in dunklem Mahagoni- Braun, mit 340 Gramm Restzucker gibt er sich vielschichtig mit Aromen von Rosinen, Datteln und Feigen, aber auch Graphit, Schokolade und Lakritz. Am Gaumen gut ausbalanciert mit angenehmer Frische und einem langen Finale mit Anklängen von feiner Würze.

Wunderbar zu Blauschimmelkäse, Gebäckdesserts oder ein Teelöffel über Vanille-Eiscreme. Sehr köstlich.

1 Pressestimmen

  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 91-93/100
    »Tasting old sweet PX from Toro Albalá is like a roller coaster ride, which started with the 1988 Don PX Gran Reserva, what for them is their more commercial range, a wine that at close to 30 years of age is still unbottled. They compared it with the 1981 (which I never tasted), because it was a warm year with an exceptional harvest. It has 16.4% alcohol, 340 grams of residual sugar and mixes notes of youth, raisins, figs and dates with other aromas of a long aging like tar, graphite, chocolate and licorice. It doesn't feel too sweet but compared with the other wines tasted next to it, it doesn't have the complexity or depth. They expect to produce 25,200 bottles and 36,000 half bottles of this.« (Luis Gutiérrez, Dez. 2017)

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Anlass

Digestif

Fruchtig

Dattel, Feige, Rosine

Würzig

Lakritz

Geröstet

Schokolade

Produktkategorie

Sherry

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

süß

Qualitätsstufe

Gran Reserva

Jahrgang

1988

Anbaugebiet

Montilla-Moriles DOP

Bodega/Hersteller

Toro Albalá

Trinktemperatur

14°-16°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

17,0

Restzuckergehalt in g/Liter

340,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Toro Albalá, R.E. 6943-CO - Aguilar de la Frontera, Spanien

Artikelnummer

26755

Rebsorten

Pedro Ximénez