Tomàs Cusiné Blanc »Finca la Serra del Vent« 2017

Tomàs Cusiné Blanc »Finca la Serra del Vent« 2017
Tomàs Cusiné Blanc »Finca la Serra del Vent«
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Artikelnr.: 26578
Cremig-feiner Chardonnay
Costers del Segre DOP Tomàs Cusiné trocken
19,95 €
Pro Flasche,
26,60 € /l

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Lebensmittelangaben

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Tomàs Cusiné hat sich mit seiner beeindruckend konsequenten Arbeit nach und nach einen festen Platz im Pantheon der großen Önologen Spaniens erobert. Ein Grund dafür ist sicher seine schier endlose Geduld. Während andere mit einer ganzen Flut an Weinen in kurzer Zeit auf den Markt preschen, hält sich Tomàs Cusiné erstmal zurück. Nur wenn ein Wein seine strengen Qualitätshürden genommen hat, dann wird er auch wirklich veröffentlicht.

Finca Serra zeigt als reinsortiger Chardonnay eine sehr gelungene Komplexität und ungeheure Eleganz. Die Reben stammen aus einem kleinen, hochgelegenen Weingarten, in dem nächtlicher Meereswind für frischen Einfluss sorgt, er reifte über 6 Monate in großen Holzfudern aus französischer Eiche auf der Hefe. Im Glas leuchtet er in einem Sonnengelb und zeigt im Bouquet feine Aromen von Ananas, zarten Kräutern und feinen Röstnoten vom Barriqueausbau herrührend. Am Gaumen sehr cremig mit schöner Tiefe und einem elegant-herben Finale.

Mit seinem Gespür für außergewöhnliche Weine ist auch dieser Einzellagen-Chardonnay sehr gelungen.

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Passt gut zu

Fisch, Geflügel

Fruchtig

Ananas

Blumig

Lindenblüten

Pflanzlich

Eukalyptus, Fenchel

Würzig

Salbei

Geröstet

frisches Eichenholz

Produktkategorie

Weißwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2017

Anbaugebiet

Costers del Segre DOP

Bodega/Hersteller

Tomàs Cusiné

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2021

Alkoholgehalt in % Vol.

14,0

Verschluss

Naturkork

Bio-Produkt

ja

Bio-Kontrollcode

ES-ECO-019-CT

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Tomàs Cusiné, R.E. 18.002.00CAT - El Vilosell, Spanien

Artikelnummer

26578

Rebsorten

Chardonnay