Terroir al Límit »Torroja Vi de la Vila« 2016

Terroir al Límit »Torroja Vi de la Vila« 2016
Terroir al Límit »Torroja Vi de la Vila«
Artikelnr.: 25700
Ein Terroir-Wein par excellence!
Priorat DOCa Terroir al Límit trocken
29,90 €
Pro Flasche,
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Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt – und sie werden von Jahr zu Jahr besser.

Luis Gutiérrez von Robert Parker's Wine Advocat schreibt über diesen Wein:

„The 2016 Torroja Vi de Vila is the village wine that is bottled earlier than the others. The oak is neatly folded into the wine, which is quite fruit-driven and fresh but with clout—especially now that they have the Historic as an entry-level wine, this can show a little more complexity. The blend of Cariñena and Garnacha in equal parts works very well. The fruit is red rather than black, and the texture is silky, with very fine tannins and great acidity. It's very lively, aromatic and open, fluid, elegant and fresh. All the reds fermented with full clusters and indigenous yeasts, and this had a ten-day maceration with the skins and stems and then aged 18 months in an oak foudre. They only have five or six 500-liter oak barrels in addition to the oak foudre, and they use concrete more and more.” (Luis Gutiérrez, April 2018)

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Priorat DOCa

Bodega/Hersteller

Terroir al Límit

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2024

Alkoholgehalt in % Vol.

13,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Terroir al Límit, Torroja del Priorat, Spanien

Artikelnummer

25700

Rebsorten

Garnacha, Cariñena

1 Pressestimmen

  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 93/100
    »The 2016 Torroja Vi de Vila is the village wine that is bottled earlier than the others. The oak is neatly folded into the wine, which is quite fruit-driven and fresh but with clout—especially now that they have the Historic as an entry-level wine, this can show a little more complexity. The blend of Cariñena and Garnacha in equal parts works very well. The fruit is red rather than black, and the texture is silky, with very fine tannins and great acidity. It's very lively, aromatic and open, fluid, elegant and fresh. All the reds fermented with full clusters and indigenous yeasts, and this had a ten-day maceration with the skins and stems and then aged 18 months in an oak foudre. They only have five or six 500-liter oak barrels in addition to the oak foudre, and they use concrete more and more. 16,800 bottles were filled in August 2017.« (Luis Gutiérrez, Apr. 2018)

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Barriqueausbau in Monaten

18 Monate in Eichenholzfudern

Passt gut zu

Wildgeflügel

Beerig

Preiselbeere, rote Johannisbeere

Blumig

Holunderblüte

Würzig

Lakritz