Terroir al Límit Históric Blanc 2016

Terroir al Límit Históric Blanc 2016
Terroir al Límit Históric Blanc
Artikelnr.: 23061
Würziger Weißwein aus dem Priorat!
Priorat DOCa Terroir al Límit trocken
18,00 €
Pro Flasche,
24,00 € /l

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Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt, nur vergleichbar mit großen Burgundern und den Einzellagenweinen von Mas Martinet. Aber auch mit den extravaganten Weißweinen machen die Winzer von Terroir al Límit von sich reden. Die Cuvée aus Garnacha Blanca, Macabeo und Pedro Xímenez zeigt sich in einem kräftigen Goldgelb im Glas und verströmt vielfältige Aromen von Quitte, getrockneter Aprikose, Bienenwachs, Gebäck und Tabak, neben feinen Kräuternoten. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig mit weicher Tanninstruktur.

Ein charaktervoller weißer Priorat, der sich gut zu Geflügelgerichten kredenzen lässt.

1 Pressestimmen

  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 91+/100
    »The 2016 Terroir Históric Blanc is a blend of 75% Garnacha Blanca and 25% Macabeo aged in concrete vats for some six months. They use organically grown grapes that come from their own vineyards and from other growers. It has light skin contact, as it's the traditional "brisat" style, which gives the wine structuring tannins and some herbaceous and spicy notes (they even use stems) that go very well with food and results in slightly lower alcohol. The 2016 vintage is fresher than the initial 2015, which is when they started this project with the idea to deliver affordable wines that have a traditional profile, wines from the Mediterranean but being careful with alcohol. This has 13% alcohol, which is the minimum allowed by the appellation of origin. It's tasty and soft, a tad fresher than the 2015. 6,000 bottles were filled in March 2017.« (Luis Gutiérrez, Apr. 2018)

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Passt gut zu

Geflügel, Reisgerichte

Fruchtig

Quitte

Pflanzlich

Fenchel

Würzig

Salbei

Rauchig

Tabak

Produktkategorie

Weißwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Priorat DOCa

Bodega/Hersteller

Terroir al Límit

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2019

Alkoholgehalt in % Vol.

13,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

R.E. 2990104-CAT - 43737 Torroja del Priorat, Spanien

Artikelnummer

23061

Rebsorten

Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez