Sumarroca Cava »Núria Claverol Allier« Gran Reserva Brut  2014

Sumarroca Cava »Núria Claverol Allier« Gran Reserva Brut 2014
Sumarroca Cava »Núria Claverol Allier«
Artikelnr.: 24162
Komplex-eleganter Cava!
Cava DOP Sumarroca trocken
25,90 €
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Dieser Cava aus 100% Chardonnay zeigt sich mit wundervoller Komplexität und Vielschichtigkeit. Die Reben stehen auf kalkhaltigen Böden inmitten des Weingutes von Sumarroca in Sant Sadurní d’Anoia, perfekt geschützt vor der Feuchtigkeit des Meeres und dennoch in dem Einfluss der trockenen Landwinde, die durch die vom Meer kommenden Winde Abkühlung erfahren. In Barriques aus französischer Eiche fermentiert und weitere 40 Monate auf der Hefe gereift, zeigt er sich ausdrucksvoll und sehr elegant. Fruchtige Noten sind mit feinen Röst- und süßlichen Gewürznoten (Vanille) untermalt und verleihen dem Cava eine außergewöhnliche Komplexität.

Cava-Eleganz für einen besonderen Anlass.

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Anlass

Aperitif, schaumig & prickelnd

Barriqueausbau

französische Eiche

Im Barrique fermentiert

ja

Fruchtig

Aprikose, Birne

Würzig

Vanille

Geröstet

Toast

Erdig-mineralisch

mineralisch

Produktkategorie

Cava

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Cava-Typ

Brut

Qualitätsstufe

Gran Reserva

Jahrgang

2014

Anbaugebiet

Cava DOP

Bodega/Hersteller

Sumarroca

Trinktemperatur

6°-8°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2020

Alkoholgehalt in % Vol.

12,0

Restzuckergehalt in g/Liter

5,0

Gesamtsäure in g/Liter

4,25

pH-Wert

3,09

Verschluss

Naturkork

Besonderheit

Über 40 Moante gereift

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodegas Sumarroca - R.E. 6171-B - Subirats, Spanien

Artikelnummer

24162

Rebsorten

Chardonnay 100%