Sumarroca Cava »Núria Claverol Allier« Gran Reserva Brut 2014

34,53 € /l
inkl. MwSt., versandkostenfrei (D)
Dieser Cava aus 100% Chardonnay zeigt sich mit wundervoller Komplexität und Vielschichtigkeit. Die Reben stehen auf kalkhaltigen Böden inmitten des Weingutes von Sumarroca in Sant Sadurní d’Anoia, perfekt geschützt vor der Feuchtigkeit des Meeres und dennoch in dem Einfluss der trockenen Landwinde, die durch die vom Meer kommenden Winde Abkühlung erfahren. In Barriques aus französischer Eiche fermentiert und weitere 40 Monate auf der Hefe gereift, zeigt er sich ausdrucksvoll und sehr elegant. Fruchtige Noten sind mit feinen Röst- und süßlichen Gewürznoten (Vanille) untermalt und verleihen dem Cava eine außergewöhnliche Komplexität.
Cava-Eleganz für einen besonderen Anlass.
++++ wurde von Wine Pleasures 2019 unter die 50 besten Cavas gewählt und mit 96 Punkten bedacht. +++
Produktkategorie
- Cava
Inhalt
- 0,75 l
Geschmacksrichtung
- trocken
Cava-Typ
- Brut
Qualitätsstufe
- Gran Reserva
Jahrgang
- 2014
Anbaugebiet
- Cava DOP
Bodega/Hersteller
- Sumarroca
Trinktemperatur
- 6°-8°C
Lagerfähigkeit
- bis ca. Ende 2020
Alkoholgehalt in % Vol.
- 12,0
Restzuckergehalt in g/Liter
- 5,0
Gesamtsäure in g/Liter
- 4,25
pH-Wert
- 3,09
Verschluss
- Naturkork
Besonderheit
- Über 40 Moante gereift
Allergene
- Enthält Sulfite
Abfüller
- Bodegas Sumarroca - R.E. 6171-B - Subirats, Spanien
Artikelnummer
- 24162
Rebsorten
- Chardonnay 100%
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Anlass
- Aperitif, schaumig & prickelnd
Barriqueausbau
- französische Eiche
Im Barrique fermentiert
- ja
Fruchtig
- Aprikose, Birne
Würzig
- Vanille
Geröstet
- Toast
Erdig-mineralisch
- mineralisch