Son Prim Merlot 2016

Son Prim Merlot 2016
Son Prim Merlot
Artikelnr.: 27037
Mediterraner Merlot aus Mallorca
Pla i Llevant - Mallorca DOP Son Prim trocken
19,95 €
Pro Flasche,
26,60 € /l

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Es gibt sie noch, die kleinen, familiären Weingüter, die voller Idealismus, Leidenschaft und Liebe zum Wein auf minimalen Rebflächen herrlich eigenständige Weine vinifizieren. Auf Mallorca heißt einer dieser raren Schätze Celler Son Prim, der etwas versteckt – zwischen Inca und Sencelles – im Herzen des mallorquinischen Weinbaus liegt.

Hier schwingt der sympathische Jaume Llabrés das Zepter, und seine Weine sind so ehrlich wie Jaume selbst. Wie er aus französischen Rebsorten so ganz und gar mediterrane Weine zaubern kann, das zu verstehen muss man wohl selbst eine Weile auf der traumhaften Mittelmeerinsel verbracht haben.

Einer seiner Glanzstücke ist sein Merlot, der sich prächtig und saftig-samtig zeigt, wie man es von einem sonnenverwöhnten Mallorqiner erwartet. Im Glas ein dichtes, leuchtendes Purpur, der Duft bringt eine große Portion roter Früchte und dunkler Beeren mit, dazu gesellen sich passende Noten von Zedernholz und Mokka, was den 12 Monaten Reife in Barriques zu verdanken ist. Am Gaumen voll und substanzreich mit viel südlichem Schmelz und einem sanften, langen Ausklang.

Ganz klar ein Muss für alle, die Merlot in seiner prachtvollen, saftig-reifen Mittelmeer-Variante lieben.

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Barriqueausbau

französische und amerikanische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

12 (französische, amerikanische, ungarische Eiche)

Passt gut zu

Rind

Fruchtig

Knupperkirsche

Beerig

Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, Moosbeere (Cranberry)

Pflanzlich

schwarze Oliven

Geröstet

Kaffee, Zedernholz

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Pla i Llevant - Mallorca DOP

Bodega/Hersteller

Son Prim

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

15,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Son Prim - R.E. 41402-IB - 07140 Sencelles, Spanien

Artikelnummer

27037

Rebsorten

Merlot