San Román 2015

San Román 2015
San Román
Artikelnr.: 26416
Kraftvoll-würziger Rotwein
Toro DOP Maurodos trocken
26,90 €
Pro Flasche,
35,87 € /l

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Er gehört zu den Stars der D.O. Toro und wird von den kundigen Händen der Bodegas Mauro vinifiziert. Der San Román, der seit 1997 Jahr für Jahr zu den beeindruckendsten Weinen dieser mit exzellenten Qualitäten so gesegneten Region gehört.

Und dieses zupackende Kraftpaket aus sehr gutem Jahrgang ist von großer Intensität. Ein faszinierender Wein, der ein anregendes Aromaspiel von schwarzen Früchten, Kirsche, Tabak und reifen Brombeeren am Gaumen vollzieht. Der Nachhall zeigt ein kräftiges Rückgrat mit präsentem Tannin. Kein Wunder, dass bei solcher Klasse der San Román eine Beliebtheit ohne Gleichen erfährt!

Ein passender Begleiter zu Wildgerichten.

2 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2019
    Bewertung: 94/100
    »Color: cereza intenso, borde granate. Aroma: fruta madura, floral, varietal, especiado, piedra seca, ebanistería. Boca: redondo, elegante, sabroso, largo, tostado.«
  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 93/100
    »The eponymous 2015 San Román was produced with fruit from a dry and warm year, from one of the earliest harvests to date (but records are broken almost every year, and 2017 was even earlier). It's always sourced from old, head-pruned and ungrafted Tinta de Toro vines on stony, limestone and clay soils in different villages of the appellation,including Morales de Toro, Pedrosa del Rey and San Román de Hornija. It fermented in wide stainless steel vats with indigenous yeasts and matured for 24 months in oak barrels, 70% French and the rest American It's ripe, wide, hedonistic and generously oaked. A powerful, generous vintage of San Román. It should age nicely in bottle. 95,800 bottles were filled in January 2018.« (Luis Gutiérrez, Aug. 2018)

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Barriqueausbau

französische und amerikanische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

24

Passt gut zu

Wild

Fruchtig

Zwetschge

Beerig

Holunderbeere

Rauchig

Tabak

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2015

Anbaugebiet

Toro DOP

Bodega/Hersteller

Maurodos

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2025

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

San Román Bodegas y Viñedos - R.E. 8249-VA-00 - Pedrosa del Rey, Spanien

Artikelnummer

26416

Rebsorten

Tinta de Toro 100%