Ritme Blanc 2017

Ritme Blanc 2017
Ritme Blanc
Artikelnr.: 26667
Anspruchsvolle Weißwein-Cuvée …
Priorat DOCa Acústic Celler trocken
14,95 €
Pro Flasche,
19,93 € /l

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Nachdem Albert Jané – Weinmacher und Besitzer des Acústic Celler – mit seinen Weinen aus der D.O. Montsant für Furore gesorgt hat, suchte er auch geeignete Rebgärten im benachbarten Priorat. Und dort geht er ebenso akribisch vor. Und er wurde fündig! Für seinen +Ritme Blanc kann er auf Garnacha Blanca- und Macabeu-Reben zurückgreifen, die zwischen 30 und 80 Jahre alt sind. Einen Teil des Weins (30%) lässt er in neuen französischen Barriques fermentieren und rund 11 Monate auf der Hefe reifen.

Das Ergebnis ist absolut eindrucksvoll: Herrlich komplexer Duft nach Jasminblüten, Ingwer, Zitrusfrüchten, gelbem Pfirsich und mediterranen Kräutern, am Gaumen gut zupackend mit lebendiger Frische, Klasse Struktur, dichtem Körper und einem packendem Ausklang mit Anklängen an Zitronengras und mineralischem Gestein.

Mehr Rhythmus und spannende und anspruchsvolle Weißwein-Melodie zu einem erfreulich moderaten Preis.

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Barriqueausbau

französische Eiche

Im Barrique fermentiert

ja

Fruchtig

Limette, Pomelo

Würzig

Ingwer

Erdig-mineralisch

mineralisch

Laktisch

Butter

Karamellisiert

Brioche, Karamell

Produktkategorie

Weißwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2017

Anbaugebiet

Priorat DOCa

Bodega/Hersteller

Acústic Celler

Trinktemperatur

10°-12°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

14,0

Verschluss

Naturkork

Bio-Produkt

ja

Bio-Kontrollcode

ES-ECO-019-CT

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Ritme Celler, La Vilella Alta, Spanien

Artikelnummer

26667

Rebsorten

Garnacha Blanca 70%, Macabeo 30%