Recaredo Cava »Relats« Gran Reserva 2015

Recaredo Cava »Relats« Gran Reserva 2015
Recaredo Cava »Relats«
Artikelnr.: 26748
Authentisch und charaktervoll
Cava DOP Recaredo sehr trocken
19,95 €
Pro Flasche,
26,60 € /l

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Die kleine aber sehr feine Kellerei Recaredo stellte im Jahr 2005 den Weinbau auf biodynamische Landwirtschaft um. Und nach nunmehr 10 Jahren zeigen sich die Resultate, nicht nur in der deutlich besseren Bodenqualität, auch die Vielfalt an Lebewesen, Mikroorganismen und Pflanzen wurde erhöht und nicht zuletzt die Qualität der Cavas hinsichtlich der Vitalität, des Nuancenreichtums und des Alterungspotential erfreulich verbessert. Die Cavas aus diesem Hause, alle als Gran Reserva und Brut Natur ausgebaut, erfreuen insbesondere die Herzen der Liebhaber sehr trockener Schaumweine.

Der Relats zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb mit lebendiger Perlage. Im Bouquet präsentiert er sich mit zitrusfruchtiger Frische und eleganten mineralischen Noten, die sich auch am Gaumen bestätigen und mit dezent herben und salzigen Nuancen dem Cava einen außergewöhnlichen Charakter verleihen.

Mit seinem körperreichen und mineralischen Aromaspiel lässt er sich auch vortrefflich zu Fisch und Meeresfrüchten mit gehaltvollen Saucen kredenzen.

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Anlass

Aperitif

Passt gut zu

Fisch, Meeresfrüchte

Fruchtig

Limette

Erdig-mineralisch

mineralisch

Produktkategorie

Cava

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

sehr trocken

Qualitätsstufe

Gran Reserva

Jahrgang

2015

Anbaugebiet

Cava DOP

Bodega/Hersteller

Recaredo

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

11,5

Verschluss

Naturkork

Bio-Produkt

biodynamisch Demeter

Bio-Kontrollcode

ES-ECO-019-CT

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Recaredo Mata Casanovas S.A., R.E. 1.30.280/B - 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Spanien

Artikelnummer

26748

Rebsorten

Xarel.lo, Macabeo