Quinta Sardonia »Sardón« 2016

Quinta Sardonia »Sardón« 2016
Quinta Sardonia »Sardón«
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Artikelnr.: 25949
90 Punkte im Guía Peñín!
Castilla y León IGP Quinta Sardonia trocken
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Mit den Weinen »Quinta Sardonia« und »QS2« konnte die Kellerei bereits für Aufsehen sorgen. Mit dem »Sardón« bringt die Kellerei nun einen Rotwein hervor, der mit einer Cuvée, die hauptsächlich aus Tempranillo besteht, verfeinert mit Garnacha, Albillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Malbec, über 6 Monate gereift in Barriques aus französischer Eiche, 1200-Liter-Fudern und in eiförmigen Betontanks, um die frischen und fruchtigen Aspekte zu betonen.

In einem dunklen Kirschrot betört er im Glas mit einem sehr packenden Bouquet aus frischen Beerenaromen, reifen Kirschen und einer würzigen Note von Lakritz. Am Gaumen sehr seidig mit frischen Tanninen. Die Reife in gebrauchten Eichenfässern und die Zeit auf der Hefe verleihen ihm einen schmeichelnden Charakter mit angenehmer Vitalität.

Schon jetzt ein großer Genuss!

1 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2019
    Bewertung: 90/100
    »Color: cereza, borde violáceo. Aroma: expresión frutal, fruta roja, especiado. Boca: sabroso, frutoso, buena acidez.«

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

6

Passt gut zu

vegetarische Gerichte

Fruchtig

Knupperkirsche

Beerig

Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, rote Johannisbeere

Würzig

Lakritz

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Castilla y León IGP

Bodega/Hersteller

Quinta Sardonia

Trinktemperatur

14°-16°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2021

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Quinta Sardonia, R.E. 8242-VA00 - Villabáñez, Spanien

Artikelnummer

25949

Rebsorten

Tempranillo 95%, Garnacha 2%, Albillo, Syrah/Shiraz, Malbec, Cabernet Sauvignon