Prieto Pariente »Pinaster« 2015

Prieto Pariente »Pinaster« 2015
Prieto Pariente »Pinaster«
Artikelnr.: 24712
Gewann Berliner Gold!
Castilla y León IGP Prieto Pariente trocken
16,95 € 8,95 €
Pro Flasche,
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Martina und Ignacio führen als dritte Weinmacher-Generation der Familie Pariente mit viel Enthusiasmus und Verbundenheit mit der Region, das Projekt in Castilla y León. Dort entdeckten sie alte Rebgärten, die sie nun nach Grundsätzen nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaften. Die Einzellage „Pinaster“ in Olmedo liegt auf 750 Metern Höhe und ist malerisch von Pinien der Art Pina Pinaster umgeben, die die Namensgeber des Weines sind. Der gut durchlüftete, kieshaltige Boden ist mit einer Sand- und Tonschicht bedeckt und bietet ideale Voraussetzungen für feine, aber ausdrucksvolle Weine.

Dieser reinsortig ausgebaute Tempranillo stammt von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken, in Barriques aus französischer Eiche fermentiert und weitere 12 Monate in selbigen gereift. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot und offeriert der Nase sortentypische Beeren- und Fruchtnoten von Brombeere, schwarzer und roter Johannisbeere, neben mineralischen und balsamischen Nuancen, die das Terroir wiedergeben. Am Gaumen mit sehr angenehmer Frische und Fruchtigkeit, die bestens ausgewogen sind. Ein vitaler Rotwein, dessen langer Nachhall bereits ein gutes Reifepotential andeutet.

Passt gut zu Serranoschinken.

+++ Wurde auf der Berliner Weintrophy Frühjahr 2018 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. +++

2 Pressestimmen

  • Berliner Wein Trophy Frühjahr 2018
    Bewertung: GOLD
    Wurde auf der Frühjahrsverkostung der Berliner Weintrophy 2018 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
  • MUNDUS Vini Spring 2018
    Bewertung: Silber
    Wurde auf der Frühjahresverkostung 2018 von MUNDUS Vini mit der Silbermedaille ausgezeichnet.

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1 Kundenrezension(en)

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  • Lecker

    von
    aus Wedding,

    Elke und ich finden ihn super lecker

Anlass

Geschenkweine

Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

12

Passt gut zu

Schwein

Fruchtig

Schwarzkirsche

Beerig

Brombeere, Holunderbeere, rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Pflanzlich

Balsamische Noten

Erdig-mineralisch

mineralisch

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2015

Anbaugebiet

Castilla y León IGP

Bodega/Hersteller

Prieto Pariente

Trinktemperatur

14°-16°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2026

Alkoholgehalt in % Vol.

14,0

Restzuckergehalt in g/Liter

2,0

Gesamtsäure in g/Liter

5,2

pH-Wert

3,63

Verschluss

Naturkork

Bodentyp

Sand, Ton

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Prieto Pariente SL - R.E. 86110 VA 00 - La Seca, Spanien

Artikelnummer

24712

Weinmacher

Ignacio y Martina Pariente

Rebsorten

Tempranillo