Pasión de Bobal 2016

Pasión de Bobal 2016
Pasión de Bobal
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Artikelnr.: 25784
Beerenfruchtiger Bobal!
Utiel-Requena DOP Sierra Norte trocken
14,95 €
Pro Flasche,
19,93 € /l

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Lebensmittelangaben

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Manuel Olmo hat sicherlich keinen unwesentlichen Anteil an der Renaissance der nahezu in Vergessenheit geratenen Rebsorte Bobal. Mit viel Feingefühl und großer Sachkenntnis überrascht er immer wieder aufs Neue mit den großartigen Ergebnissen, die er mit dieser Rebsorte erzielt.

Im Glas zeigt sich dunkles, fast blickdichtes Kirschrot. Sensationell das Bouquet: sonnenreife Beeren, würzige Toastnoten und etwas Süßholz. Auch am Gaumen enorm ausdrucksvoll. Zudem schmeidige und saftige Tannine. Mustergültige Harmonie zwischen Frucht und Weinsäure, mit fabelhaftem Schmelz, üppiger Aromapracht mit feiner süßer Würze und sanften Röstnoten.

Ein vorbildlicher Bobal!

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

6

Passt gut zu

Tapas & Antipasti, vegetarische Gerichte

Fruchtig

Schwarzkirsche

Beerig

Holunderbeere, rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Würzig

Lakritz

Geröstet

Kaffee, Toast

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Utiel-Requena DOP

Bodega/Hersteller

Sierra Norte

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2019

Alkoholgehalt in % Vol.

14,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite.

Abfüller

Bodega Sierra Norte, Requena, Spanien

Artikelnummer

25784

Rebsorten

Bobal