Pasanau »Ceps Nous« 2015

Pasanau »Ceps Nous« 2015
Pasanau »Ceps Nous«
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Artikelnr.: 23345
Eleganz und Tiefe!
Priorat DOCa Celler Pasanau trocken
14,50 €
Pro Flasche,
19,33 € /l

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Direkt unter den felsigen Gipfeln des Montsant-Gebirges hat Ricardo Pasanau in La Morera seinen Minikeller errichtet. Die einheimische Winzerfamilie Pasanau hat ihre Wurzeln in diesem alten maurischen Dorf und bis 1995 wurden die Trauben an die Kellerei Scala Dei verkauft. Dann konnte Ricardo die Weinberge von seinen Großeltern übernehmen. Er hängte seinen Job als Manager an den Nagel, machte ein Önologie-Studium und gründete seine eigene Bodega. Direkt unter den felsigen Gipfeln des Montsant-Gebirges hat Ricardo Pasanau in La Morera seinen Minikeller errichtet. Mit der Lage Finca la Planeta auf 743m ü.d. M. besitzt er den höchstgelegenen Weinberg des Priorats.

Der Ceps Nous ist eine Cuvée aus Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah und zeigt sich als vollmundiger Wein mit dominierenden Fruchtaspekten: reife Kirschen, Brombeeren und Holunder. Verfeinert durch Kräuter-Noten und Anklänge von Zedernholz, schwarzem Pfeffer und Espresso. Wunderbar lang und erstaunlich fein der Nachklang.

Ein Priorat mit sehr erfreulichem Preis-Leistungs-Verhältnis! 

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Barriqueausbau

französische und amerikanische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

6-12

Passt gut zu

Lamm

Fruchtig

Schwarzkirsche

Beerig

Brombeere, Himbeere

Würzig

mediterrane Kräuter

Geröstet

Kaffee, Zedernholz

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2015

Anbaugebiet

Priorat DOCa

Bodega/Hersteller

Celler Pasanau

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2021

Alkoholgehalt in % Vol.

15,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Celler Pasanau, La Morera de Montsant, Spanien

Artikelnummer

23345

Rebsorten

Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz