Palacios Remondo »Plácet« de Valtomelloso 2021
Sehr feiner weißer RiojaPalacios Remondo »Plácet« de Valtomelloso 2021
Dieser Weißwein ist für viele ein Weißwein-Klassiker aus der Rioja und ein überzeugend gelungener Viura. Hergestellt aus den Trauben des biologisch bewirtschafteten Teils des La Montesa-Weinbergs, auf 550 Höhenmetern gelegen. Sowohl für die Vergärung wie auch zum weiteren Ausbau wird der Wein in große Holzfuder (5.000 Liter Fassungsvermögen) aus französischer Eiche gefüllt, wo er rund 11 Monate reifen darf.
Mit hellem strohgelb mit goldfarbenen Reflexen im Glas und einem facettenreichen Duftpanorama: Zitrusfrüchte, Galiamelone, Nektarien und weiße Pfirsiche, auch florale Aromen wie Jasminblüten überzeugt er bereits vom ersten Eindruck. Am Gaumen glänzt der Wein mit einer fesselnden samtig-seidenen Textur, guter Frische und einem Hauch feiner Eichenholzwürze im Finale.
Es wundert überhaupt nicht, dass dieser Wein in Spanien längst zum Kult-Blanco aufgestiegen ist, und auch bei uns wächst die begeisterte Anhängerschaft unaufhaltsam. Völlig zu Recht.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weißwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten Viura
- Anbaugebiet Rioja DOCa
- Bodega/Hersteller Palacios Remondo
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-035-RI
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Palacio Remondo - R.E. 64-LR - Alfaro, Spanien
- Artikelnr. 34593
- LMIV-Bezeichnung Weißwein
Auszeichnungen (5)
Auszeichnung
für den Jahrgang 2021
Guía Peñín 2022
Farbe
glänzend strohgelb
Geruch
weiße Frucht, ausgewogen, ausdrucksstark, frisch, würzig, blumig
Geschmack
strukturiert, vollmundig, köstlich, anhaltend
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Guía Peñín
Auszeichnung
für den Jahrgang 2021
Robert Parker Wine Advocate
Der weiße Plácet Valtomelloso 2021 spiegelt die Kraft und Konzentration des Jahrgangs wider, mit 14% Alkohol und einem niedrigen pH-Wert (3,3); er zeigt eine beeindruckende Stärke und Kraft wie nie zuvor, jedoch mit Frische und Finesse. Der Wein hatte eine kurze Reifezeit, sieben Monate in ovalen Eichenholzfässern und einigen neuen Fässern, die ihm eine leichte Cremigkeit verleihen. Dies ist ein üppiger und eleganter, untypischer Plácet, recht auffällig. Es wurden 15.700 Flaschen produziert. Abgefüllt wurde er im April 2022." (Luis Gutiérrez, Juli 2022)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Auszeichnung
für den Jahrgang 2020
Robert Parker Wine Advocate
"Einmal erwischte ich diesen Wein direkt nach der Abfüllung. Der Plácet Valtomelloso 2020 wurde aus Viura von 35 Jahre alten, organisch bewirtschafteten Reben in Valtomelloso auf einem sanften Hang des Monte Yerga in Alfaro auf 550 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt. Er gärte mit einheimischen Hefen in ovalen Eichenholzbehältern, wo er neun Monate reifte. Er weist einen moderaten Alkoholgehalt und eine sehr gute Säure in einem eher atlantischen Jahrgang an einem mediterranen Ort auf. Der Wein ist frisch und lebendig, elegant und ausgewogen, schmackhaft mit einer Kombination aus weißen Früchten, Blumen und Kräutern. Die Rotweine des Jahrgangs sind sehr konzentriert, und der Weiße wurde früh gelesen, was half, die Säure zu bewahren. Die Lagerung in 2.000-Liter-Fudern erfolgte sehr sanft, und der Wein zeigt keine starken Holznoten. Er wurde im Mai 2021 abgefüllt, und es wurden 16.500 Flaschen und 25 Magnumflaschen produziert." (Luis Gutiérrez, Jul. 2021)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Guía Peñín
Auszeichnung
für den Jahrgang 2019
Robert Parker Wine Advocate
Ich habe auch den weißen 2019er Plácet Valtomelloso vorab verkostet, nur wenige Tage nachdem ich eine finale Probe der Meistermischung, die abgefüllt werden soll, verkostet habe. Es handelt sich um 100% Viura von 34 Jahre alten, organisch bewirtschafteten Reben an einem sanften Hang des Monte Yerga in Alfaro auf 50 Metern über dem Meeresspiegel. Der Wein wurde in ovalen Eichenholzgärständern mit einheimischen Hefen vergoren und in 2.000-Liter-Eichenholzfoudres ausgebaut. Er ist äußerst jung und zart, aber bereits harmonisch, schwach balsamisch und zeigt die Reinheit und Präzision, die hier zur Signatur zu werden scheinen. Dieser Wein ist noch recht ursprünglich und offenbart eine gute Frische und Harmonie. Im Abgang zeigt er eine angenehme bittere Note. Er benötigt etwas Zeit in der Flasche, um weitere Komplexität zu entwickeln; ich denke, er könnte sich in der Art des 2015ers entwickeln. Geplant ist die Abfüllung ungefähr zum Zeitpunkt des Erscheinens dieses Berichts, es wird etwa 17.000 Flaschen davon geben." (Luis Gutiérrez, Okt. 2020)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Guía Peñín
Auszeichnung
für den Jahrgang 2018
Robert Parker Wine Advocate
»Der einzige Weißwein, der hier produziert wird, der Plácet Valtomelloso 2018, stammt aus einem kühlen und feuchten Jahrgang, der frische Weine mit einem atlantischen Profil hervorgebracht hat, selbst in diesem mediterranen Teil von Rioja. Es handelt sich um Viura von 33 Jahre alten Rebstöcken, der in ovalen Eichenfässern vergoren wurde, wo der Wein etwa sieben Monate reifte. Ich habe den Wein ziemlich früh verkostet, und er wirkte noch recht ursprünglich. Er ist sehr intensiv und weist eine bemerkenswerte Säure auf, mit einem pH-Wert von 3,29 nach der malolaktischen Gärung. 2018 war ein Jahr des Mehltaus, aber sie haben ihn kontrolliert, obwohl sie im Weinberg biologisch arbeiten. Er ist wirklich frisch, elegant und ausgewogen und scheint einer der besten, wenn nicht der beste Jahrgang des Plácet zu sein. Es wurden 17.600 Flaschen produziert. Er wird im Sommer 2019 abgefüllt werden.« (Luis Gutiérrez, Juni 2019)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Kundenbewertungen (0)
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Geschmack
- Anlass feines Dinner, romantische Zweisamkeit
- Barriqueausbau 11 Monate
- Barriqueausbau Information in großen Fudern
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Geflügel
- Fruchtig Galia-Melone
Die Bodega: Palacios Remondo
Palacios Remondo
Die Familie Palacios hat eine lange Weinbautradition, die sich auf die letzten vier Generationen erstreckt. Doch gebührt José Palacios Remondo der Ruhm, aus einem normalen Weinbaubetrieb eine der Vorzeige-Bodegen der ganzen D.O.Ca. Rioja gemacht zu haben. Und das auf die wohl intelligenteste Art, die es gibt. Denn nicht nur, dass er enorme Summen in Setzlinge, Weinbergspflege und Zukauf bester Lagen investierte. Heute ist Álvaro Palacios für das Weingut in der Rioja verantwortlich, das schon durch seine ungewöhnliche geographische Lage auffällt. In 550m ü. d. M. liegend, direkt am Fuße der Sierra de Yerga, weist es ideale Bodenformationen für die Kultivierung von Wein auf. Dazu kommt die fast schon berühmt gewordene Palacios-Vinifikation. Neben geringen Hektar-Erträgen, Handlese, sorgfältige Selektion der Trauben und langsamer Fermentation, wird auch weitgehend auf jeden Einsatz irgendwelcher Hilfsmittel verzichtet. Sowohl im Weinberg, als auch im Keller. Die Ergebnisse dieser überragenden Arbeit sind beeindruckend. Wie immer, schafft es Álvaro Palacios vom preiswerten Basiswein, bis zum Einzellagen-Super-Rioja exzellente Qualität anzubieten.
Das Anbaugebiet: Rioja DOCa
Rioja DOCa
Die D.O.Ca. Rioja - nach wie vor das berühmteste Anbaugebiet Spaniens - liegt im Ebrobecken im Norden der Iberischen Halbinsel und erstreckt sich von der Sierra de Cantabria im Norden, bis zur Sierra de la Demanda im Süden. Das Gebiet unterteilt sich in die Subzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental, davon ist jede von ihrem eigenen Klimaeinfluss geprägt. Für viele Weinliebhaber steht die Rioja für spanischen Rotwein schlechthin und so dominiert der Anteil dort mit 75%, neben 15% Rosado und 10% Weißwein. Hauptrebsorte ist Tempranillo, die sich häufig mit weiteren Rebsorten, wie Mazuelo, Graciano und Garnacha in einer Cuvée findet. Unterschieden werden die Weine nach ihrem Reifegrad und dem unterschiedlich langen Ausbau in den Barriques in Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva.