Ossian Verdling Dulce 2016

Ossian Verdling Dulce 2016
Ossian Verdling Dulce
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Artikelnr.: 26459
Edler Verdejo mit Restsüße
Castilla y León IGP Ossian lieblich
18,95 €
Pro Flasche,
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Eine wundervolle Reminiszenz an die deutsche Riesling-Winzerkunst, die mit dieser restsüßen Interpretation der urspanischen Rebsorte Verdejo gelungen ist. Ismael Gozalo hat keinen geringeren als den Mosel-Winzer Nik Weiß vom St. Urbans-Hof als önologischen Beistand für dieses Projekt gewinnen können.  Aus den Trauben alter, wurzelechter Reben, die der Reblausplage des vorletzten Jahrhunderts widerstanden, ist dieser einzigartige Weißwein entstanden.

In sehr hellem Gelb gibt er im Glas vielschichtige und subtile Noten von weißen Blüten, Honig, Limette, gelber Pflaume und weißem Pfeffer preis. Am Gaumen mit spannendem Spiel zwischen Frische und Lieblichkeit, wobei die Süße niemals aufdringlich und direkt wirkt, sondern sehr subtil eine gekonnte Balance entstehen lässt. Und von diesem Kitzel geht eine ungeheure Anziehung aus, der man sich nicht entziehen kann.

Einzigartig und sehr rar.

1 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2019
    Bewertung: 90/100
    »Color: pajizo. Aroma: fruta madura, cítricos, jazmín. Boca: frutoso, dulcedumbre, fácil de beber.«

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Passt gut zu

Käse

Fruchtig

Limette, gelbe Pflaume

Würzig

weißer Pfeffer

Karamellisiert

Honig

Produktkategorie

Weißwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

lieblich

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Castilla y León IGP

Bodega/Hersteller

Ossian

Trinktemperatur

5°-7°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2019

Alkoholgehalt in % Vol.

8,0

Verschluss

Naturkork

Bio-Produkt

ja

Bio-Kontrollcode

ES-ECO-016-CL

Bodentyp

Kies

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Ossian Vides y Vinos S.L., R.E. 8401 SG - 40447 Segovia, Spanien

Artikelnummer

26459

Rebsorten

Verdejo 100%