Nin Ortiz »Nit de Nin Mas d'en Caçador« 2015

Nin Ortiz »Nit de Nin Mas d'en Caçador« 2015
Nin Ortiz »Nit de Nin Mas d'en Caçador«
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Artikelnr.: 28487
97 Parker Punkte
Priorat DOCa Nin Ortiz trocken
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Mit dem ersten Jahrgang von »Nit de Nin« erfolgte bereits die Aufnahme in den Wein-Olymp! Der Grund dafür liegt nicht nur an den alten Reben und den berühmten Llicorella-Böden, die für gute Mineralität und Eleganz sorgen, sondern sicherlich auch in der großen Behutsamkeit und Nähe zur Natur, mit der Familie Ortiz den Weinbau betreibt. Im Jahr 2004 kaufte Ester ein 1,5 ha großes Grundstück mit alten Rebsorten wie Garnacha Negra, Peluda und Cariñena in Mas d'En Caçador, dem berühmten Weinberg an der Grenze zwischen Porrera und Gratallops, die Trauben von diesem Weinberg stellen die Grundlage für den Nit de Nin Mas d’en Caçador. Mit einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel ist dieser Standort einer der höchsten im Priorat und seine nach Norden ausgerichteten Hänge sind reine Llicorella und schwarze Schieferböden. Von Hand geerntet werden die Trauben, ganz nach burgundischem Vorbild als ganze Cluster mit den natureigenen Hefen vergoren. Der Weine reifte über 16 Monate in großen Fudern (2700 Liter) aus französischer Eiche. Die Garnacha Peluda, hat eine hellere Farbe als die Garnacha Negra, ist etwas frischer, weniger alkoholhaltig und zeichnet sich durch ein würziges Geschmacksprofil aus – das sind Eigenschaften, die die kräftigen Tannine von der Cariñena und den üppigen Charakter der Garnacha mildern. So ist ein ausdrucksvoller und wiedermal höchst eigenständiger Rotwein entstanden.

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2015

Anbaugebiet

Priorat DOCa

Bodega/Hersteller

Nin Ortiz

Trinktemperatur

14°-16°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2025

Alkoholgehalt in % Vol.

15,0

Verschluss

Naturkork

Bodentyp

Llicorella, Schiefer

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

R.E. 885/T, Gandesa, Spanien

Artikelnummer

28487

Rebsorten

Garnacha Negre, Garnacha Peluda, Cariñena

1 Pressestimmen

  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 97/100
    »The Nit de Nin family has grown with the addition of a new vineyard. The wine produced since 2003 comes from Mas d'en Caçador—this was always named on the label, but it is now also specified in the wine name to distinguish between the new vineyard. The 2015 Nit de Nin Mas d’en Caçador comes from the vineyard mentioned in the name, a famous place in Porrera planted with old vines of Garnacha Negra, Garnacha Peluda and Cariñena. It fermented in an oak vat with indigenous yeasts and matured in a similar vat for 18 months. It's heady and ripe, exuberant and very open, a hedonistic, round and lush wine. The palate reveals very fine tannins and great harmony. 4,774 bottles and some larger formats were filled in April 2017.« (Luis Gutiérrez, Apr. 2018)

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Barriqueausbau in Monaten

16 Monate in 2700-Liter-Fudern

Fruchtig

Schwarzkirsche

Würzig

mediterrane Kräuter, schwarzer Pfeffer