Luis Pérez »Tintilla« 2014

Luis Pérez »Tintilla« 2014
Luis Pérez »Tintilla«
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Artikelnr.: 24298
Außergewöhnlich!
Cádiz IGP Luis Pérez trocken
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Es sind vor allem diese kleinen, ehrenwerten Projekte, die von unschätzbarem Wert sind. So hat Luis Pérez seinen Beitrag zum Erhalt der Tintilla de Rota, dieser autochthonen Rebsorte aus der Gegend von Cádiz geleistet. Im 19. Jahrhundert wurde die Rebe in der Nähe des Städtchens Rota angebaut um, trockene Rotweine herzustellen. Tintilla de Rota gibt einen sehr farbintensiven Most und eignet sich hervorragend für die Herstellung lagerfähiger Rotweine.

So kommt auch dieser edle Tropfen in einem fast opaken Rotviolett ins Glas und überrascht mit würzigen Tönen, gemörserter schwarzer Pfeffer untermalt von reifen Beeren und einer dezenten mineralischen Note.– Am Gaumen feingeschliffene Tanninen mit einer leichten, frischen Säure zeigt er eine gewisse Eleganz mit gezügeltem Temperament.

Lässt sich wunderbar zu leichten Fleischgerichten kombinieren.

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

8

Passt gut zu

Rind

Beerig

Holunderbeere

Würzig

schwarzer Pfeffer

Animalisch

rohes Rindfleisch

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2014

Anbaugebiet

Cádiz IGP

Bodega/Hersteller

Luis Pérez

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

14,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodegas Luis Pérez R.E. 0791-CA 11407, Spanien

Artikelnummer

24298

Rebsorten

Tintilla 100%