Luis Pérez Petit Verdot 2013

Luis Pérez Petit Verdot 2013
Luis Pérez Petit Verdot
Artikelnr.: 23899
Mineralischer Petit Verdot aus …
Cádiz IGP Luis Pérez trocken
49,90 €
Pro Flasche,
66,53 € /l

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Dass aus dem südspanischen Jerez ganz außergewöhnlich gute Sherrys stammen, ist weithin bekannt. Nun jedoch macht die Region auch mit erstklassig vinifizierten Weinen auf sich aufmerksam. Ein Initiator dieser Entwicklung ist Luis Pérez, der sich als Professor für Food Technology schon seit Jahren schwerpunktmäßig mit der Herstellung und dem Anbau von Wein auseinandersetzte. Im Jahr 2002 schließlich erwarb er die Hacienda Vistahermosa und baut seitdem, unterstützt von seiner Familie, auf 25 Hektar Wein an.

Der sortenreine Petit Verdot kleidet sich im Glas in eine kirschrote Robe. Das Bouquet ist ungemein komplex und schmeichelt der Nase mit einer feinen Mineralität (Unterholz, Steine, Trüffel) und einer sinnlichen Beerenaromatik. Am Gaumen sehr kraftvoll und ausdrucksstark, durch die 24 Monate Reife in französischer Eiche dabei jedoch weich und samtig.

Ein Gedicht zu zartem Lammfleisch!

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

24

Passt gut zu

Lamm

Beerig

Brombeere, Preiselbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Erdig-mineralisch

Pilze, Unterholz, nasses Gestein

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2013

Anbaugebiet

Cádiz IGP

Bodega/Hersteller

Luis Pérez

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2021

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Tecnología y Desarrollo Agroalimentario - R.E. 0791-CA - 11408 Spanien

Artikelnummer

23899

Rebsorten

Petit Verdot