La Sombrilla 2016

La Sombrilla 2016
La Sombrilla
Artikelnr.: 25826
Vereint Frische mit Ausdruckskraft!
Ribeiro DOP El Paraguas trocken
34,90 €
Pro Flasche,
46,53 € /l

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Die relativ junge Kellerei El Paraguas darf einige sehr gute Lagen in der D.O. Ribeiro ihr eigen nennen und kultiviert ausschließlich galicische Rebsorten. Das nahe Gebirge schützt vor plötzlichen Temperaturveränderungen die von den Winden des Atlantiks herrühren, daher auch der Name der „Regenschirm“ den sich die Kellerei zu Eigen gemacht hat. Der namentliche Gegenspieler zum Regenschirm ist der Sombrilla, also der Sonnenschirm, eben falls aus den großen galicischen Rebsorten Treixadura, Godello und Albariño gekeltert, wurde 40% des Weines in großen Fässern (600 Liter) aus französischer Eiche fermentiert und reifte weitere 3 Monate auf der eigenen Hefe. Jede Rebsorte gedeiht auf dem jeweils idealen Boden und findet passende Klimabedingungen vor, so dass die Trauben optimal ausreifen können.

Im Glas schillert ein leuchtendes Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von den Noten der Treixadura mit Vielschichtigkeit und den fruchtigen Aromen weißfleischiger Früchte z.B. Birne, gepaart mit dem Blütenduft der Mimose. Im Hintergrund halten sich die aparten Noten vom Barriqueausbau. Am Gaumen kommt die Frische und Charakteristik der atlantischen Weißweine wunderbar zum Ausdruck. Mit eindrucksvoller Tiefe verabschiedet er sich mit einem langen Finale.

Atlantische Frische mit Barriquesreife.

1 Pressestimmen

  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 94/100
    »The 2016 La Sombrilla is a bright yellow color and has a developed nose with notes of citrus and moss. It was produced with grapes from a single two-hectare vineyard called La Castiñeira that was planted in 1997 in Ribadavia, in an amphitheater on clay and granite soils. It's mostly Treixadura with 8% Albariño. Sixty percent of the volume fermented and matured in stainless steel, while the rest was in Burgundy barrels, where it matured for some six months with the lees. It seems like 2016 is cooler than 2015 but warmer than 2014. In 2016, the wine achieved good ripeness and volume, but it also has incredible freshness and length, lifted by a slaty, mineral finish. This is a great wine and my favorite from the range here. Well done! 3,100 bottles were filled in November 2017.« (Luis Gutiérrez, Feb. 2019)

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Barriqueausbau

französische Eiche

Passt gut zu

Fisch, Meeresfrüchte

Fruchtig

Birne

Blumig

Lindenblüten

Produktkategorie

Weißwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Ribeiro DOP

Bodega/Hersteller

El Paraguas

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2021

Alkoholgehalt in % Vol.

12,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

El Paraguas - R.E. 42497-OU - Cenlle, Ourense, Spanien

Artikelnummer

25826

Rebsorten

Treixadura 92%, Godello 4%, Albariño 2%