Jané Ventura Cava »Do« Gran Reserva Brut Nature  2012

Jané Ventura Cava »Do« Gran Reserva Brut Nature 2012
Jané Ventura Cava »Do«
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Artikelnr.: 26350
Ein Lieblings-Cava!
Cava DOP Jané Ventura trocken
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Jané Ventura ist beim Thema »Qualität plus Kontinuität« schwer zu übertrumpfen und liefert nun seit Jahren immer wieder Top-Weine und edle Cavas. Und einer dieser Zuverlässigkeits-Marathonläufer ist ohne jeden Zweifel sein Cava Gran Reserva Brut Nature!

Und auch die 2012er Edition dieser noblen Cuvée aus Xarel.lo, Parellada und Macabeo ist ein Wunderwerk an Cava-Kunst zum fast schon rührend günstigen Preis.

Das Lesegut wird ausschließlich auf den bevorzugten Lagen des Weinguts gelesen... man merkt's! Herrlich einladende hellgelbe Farbe mit schönen grünen Reflexen. Hochfeine Perlage, sehr »vivace« originelles Bouquet nach Brioche, Fenchel, grünen Mandeln, Orange und weißen Johannisbeeren. Am Gaumen sehr ausgewogen, tief, und fast weinig lang, dabei verblüfft einmal mehr das elegante, feinperlige Mousseux, das einen wahren Spitzenschaumwein erst zum Hochgenuss werden lässt!

Sehr eigenständiger Cava und doch ein Everybody's Darling-Kandidat.

1 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2019
    Bewertung: 93/100
    »Color: pajizo brillante. Aroma: elegante, hierbas de tocador, fruta madura, lías finas, tostado. Boca: equilibrado, especiado, largo.«

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1 Kundenrezension(en)

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  • Einer der besten Cavas, die ich kenne

    von
    aus Hannover,

    In dieser Preisklasse eines No-Name-Schaumweins schlägt er alle dieser um Längen. Das Mundgefühl ist von Anfang an geschmacklich sehr intensiv, bei mittlerer Cremigkeit, dann die Mitte, extrem typisch für französische Schaumweine mit oxidativen Komponenten. Sehr intensive Fruchtigekeit, deutlich Brioche-Note. Der Abgang ist der schwächste Genußanteil. Ein wenig schade finde ich, dass die Lagerfähigkeit als recht kurz deklariert wird.

Anlass

Aperitif, feines Dinner

Fruchtig

Aprikose, Quitte, gelber Apfel

Pflanzlich

Fenchel

Geröstet

Toast

Karamellisiert

Brioche

Produktkategorie

Cava

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Cava-Typ

Brut Nature

Qualitätsstufe

Gran Reserva

Jahrgang

2012

Anbaugebiet

Cava DOP

Bodega/Hersteller

Jané Ventura

Trinktemperatur

6°-8°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2020

Alkoholgehalt in % Vol.

12,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Jané Ventura, El Vendrell, Spanien

Artikelnummer

26350

Rebsorten

Xarel.lo, Parellada, Macabeo