Impromptu Sauvignon 2016

Impromptu Sauvignon 2016
Impromptu Sauvignon
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Artikelnr.: 23834
Sauvignon Blanc mit mediterranem Flair!
Utiel-Requena DOP Hispano + Suizas trocken
24,90 €
Pro Flasche,
33,20 € /l

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Vor einigen Jahren wurde der „Impromptu“ im Guía de la SEVI nicht nur als der beste spanische Sauvignon Blanc, sondern als der beste Spanische Weißwein gekürt, das ist auf jeden Fall eine großartige Aufwartung für die Region Utiel de Requena. Für den Impromptu werden nur die besten Trauben verwendet, die in den kühleren Morgenstunden geerntet und auch im Keller gekühlt verarbeitet werden, schonend gepresst, wird der Most in 400-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche fermentiert und reift bis zur Abfüllung auf der Hefe.

Im Glas zeigt er sich in einem klaren Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet offeriert intensive Noten tropischer Früchte, elegant untermalt von mineralischen Komponenten. Am Gaumen ein sehr angenehmes Spiel aus Frucht und Säure und einem langanhaltendem Finale.

Passt gut zu Meeresfisch und asiatischen Gerichten.

1 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2018
    Bewertung: 91/100
    »Color: pajizo. Aroma: fruta madura, hierbas secas, flores marchitas, especias dulces. Boca: potente, fruta madura, fino amargor.«

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Im Barrique fermentiert

ja

Passt gut zu

Fisch

Fruchtig

Mango, Passionsfrucht (Maracuja), rosa Grapefruit

Erdig-mineralisch

mineralisch

Produktkategorie

Weißwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Utiel-Requena DOP

Bodega/Hersteller

Hispano + Suizas

Trinktemperatur

10°-12°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Sommer 2019

Alkoholgehalt in % Vol.

12,5

Verschluss

Naturkork

Bodentyp

Kalk, Ton

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodegas Hispano-Suizas - R.E. 3008585-V - 46357 Requena, Spanien

Artikelnummer

23834

Rebsorten

Sauvignon Blanc 100%