Hiruzta Basque Brut Nature 

Hiruzta Basque Brut Nature
Hiruzta Basque
Artikelnr.: 23709
Eine Schaumwein-Rarität!
Getariako-Txakolina DOP Hiruzta trocken
23,90 €
Pro Flasche,
31,87 € /l

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Baskischer Schaumwein eine echte Besonderheit und Rarität. Nach traditioneller Methode und in aufwendiger Handarbeit hergestellt, stammen die Trauben dieses Schaumweines von dem, nahe der Kellerei gelegenen, Weinberg am Fuße der Jaizkibel Bergkette. Gut geschützt vor den Winden sind die Rebstöcke optimal zur Sonne ausgerichtet und stehen auf einem Boden aus Tonmergel mit felsigem Untergrund. Dem Schaumwein wurde keine Dosage zusetzt, ist also „Brut Nature“ und reifte 9 Monate auf der Hefe.

In einem hellen Gelb mit hellgrünen Reflexen sprudelt der Wein feinperlig im Glas mit anhaltendem Mousseux. Mit intensiven Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und Grapefruit gibt er feine Nuancen von Fenchel und geschnittenem Gras preis. Im Mund schön ausbalanciert mit viel Frische und angenehmer Mineralität, verabschiedet er sich in einem langen, aromatischen Finale.

Sehr schön als Aperitif zu kleinen Vorspeisen.

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Anlass

Aperitif

Fruchtig

Grapefruit, gelber Apfel

Blumig

Lindenblüten

Pflanzlich

Fenchel, Gras

Erdig-mineralisch

mineralisch

Produktkategorie

Cava

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Cava-Typ

Brut Nature

Anbaugebiet

Getariako-Txakolina DOP

Bodega/Hersteller

Hiruzta

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2020

Alkoholgehalt in % Vol.

12,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodegas Hiruzta - R.E. 2041004 - Hondarriba, Spanien

Artikelnummer

23709

Rebsorten

Hondarribi Zuri