Dominio de Valdepusa Syrah 2015

Dominio de Valdepusa Syrah 2015
Dominio de Valdepusa Syrah
Artikelnr.: 27356
Aufregend vielschichtiger Syrah
Vino de Pago Dominio de Valdepusa Marqués de Griñón trocken
28,90 €
Pro Flasche,
38,53 € /l

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Syrah - die große und so geschätzte Rebsorte von der Rhône  - fristet auf der Iberischen Halbinsel noch immer ein Schattendasein. Dies ist umso erstaunlicher, da sie geradezu prädestiniert ist für warme Klimazonen. Carlos Falco, Markgraf von Griñón, wusste dies schon vor zwei Dekaden, als er in der Nähe von Toledo Syrah pflanzte. Nun, der Rest der Geschichte ist Legende. Seit Jahren gehören die rebsortreinen Dominio de Valdepusa-Roten zur Haut-Volée des internationalen Weinadels.

Im Glas ein leuchtendes Rot mit faszinierender Tiefe, wie ein kunstvoll geschliffener Edelstein. Das sinnliche Bouquet dieses faszinierenden Weines vereint raffiniert kühle Frucht und tiefgründige Würze. Blaubeeren, Kirschkompott und Heidelbeere findet man ebenso wie Lorbeer- und Kräuteraromen. Am Gaumen findet sich eine imponierende Tanninkonsistenz, seidige Fülle, frische Mineralität und dichte Substanz, wie man sie nur selten erlebt. Viel Druck und Nachhall, mitreißend in der Präzision, reintönig und aufregend vielschichtig zugleich. Ein bemerkenswert guter Rotwein aus ganz großem Jahrgang, dessen kraftvolle Aura man sich kaum entziehen kann.

Wunderbar zu Wild oder einem gut gewürzten Steak mit pfeffriger Sauce.

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

12

Passt gut zu

Wild

Fruchtig

Schwarzkirsche

Beerig

Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, Holunderbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Würzig

mediterrane Kräuter

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2015

Anbaugebiet

Vino de Pago Dominio de Valdepusa

Bodega/Hersteller

Marqués de Griñón

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2025

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Pagos de Familia Marqués de Griñón, Malpica de Tajo, Spanien

Artikelnummer

27356

Rebsorten

Syrah/Shiraz