Gramona Cava »Enoteca« Brut Nature  2002

Gramona Cava »Enoteca« Brut Nature 2002
Gramona Cava »Enoteca«
Artikelnr.: 26300
Eine Cava-Legende!
Cava DOP Gramona trocken
129,00 €
Pro Flasche,
172,00 € /l

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Geht es um Legenden im Reich der Schaumweine, dann sind es oftmals die Franzosen, die sich - und das durchaus zu Recht - mit so wohl klingenden Namen wie beispielsweise Dom Pérignon, La Grande Dame oder Louise Pommery in der vordersten Reihe befinden.

Doch auch in Spanien versteht man sich auf die kunstvolle Bereitung hochwertiger Schaumweine nach traditioneller Art. Und hier steht am Ende der Qualitäts-Pyramide einsam und verlassen ein einziger Name: Gramona.

Wenn sich dieses Haus dann vornimmt, einen State-of-the-Art-Cava zu vinifizieren, dann kann man ohne Zweifel davon ausgehen, dass er unangefochten zur Elite gehört. Und kurz gesagt: So ist es.

Der Enoteca Brut Nature ist ein exquisiter Qualitäts-Jahrgangs-Cava mit dem Qualitätssiegel »Paraje Calificado«, der Jahr für Jahr mit höchsten Bewertungen ausgezeichnet wird.

2 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2019
    Bewertung: 97/100
    »Color: dorado brillante. Aroma: frutos secos, hierbas de tocador, complejo, lías finas, fruta macerada, especias dulces, expresivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez, burbuja fina, fino amargor, elegante.«
  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 95/100
    »The 2002 Enoteca Brut Nature Gran Reserva aged for an exceptionally long time in a cork-closed bottle containing the lees. The wine was disgorged in November 2017, some 15 years after the harvest. As with most of their top wines, it's a blend of 75% Xarello and 25% Macabeo, cropped from a cold and wet year when the grapes from the Paraje Font Jui were picked on September 1st. This is dry and with very good acidity. It has a purity, harmony and complexity that makes it feel quite superior to the Brut version of this, with great focus and laser-like precision. It has more freshness and length. This is simply superb. still young and lively, quite surprising for its age. It would be very interesting to see how this ages now that it has been disgorged. 2,500 bottles produced.« (Luis Gutiérrez, Apr. 2018)

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Anlass

etwas Besonderes, Jubiläum

Fruchtig

Ananas, Birne

Beerig

weiße Johannisbeere

Nussig

Mandel

Karamellisiert

Brioche, Honig

Produktkategorie

Cava

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Cava-Typ

Brut Nature

Jahrgang

2002

Anbaugebiet

Cava DOP

Bodega/Hersteller

Gramona

Trinktemperatur

6°-8°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2020

Alkoholgehalt in % Vol.

12,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Gramona, Sant Sadurní d´Anoia, Spanien

Artikelnummer

26300

Rebsorten

Xarel.lo 50%, Macabeo 40%, Chardonnay 10%