Fernando de Castilla »Antique« Pedro Ximénez - 0,5 L.

Fernando de Castilla »Antique« Pedro Ximénez - 0,5 L.
Fernando de Castilla »Antique« Pedro Ximénez - 0,5 L.
Artikelnr.: 8043
Konzentrierte Aromafülle!
Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla … Rey Fernando de Castilla süß
39,90 €
Pro Flasche,
79,80 € /l

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Unser Meinung nach einer der besten Pedro Ximénez seiner Klasse. Die süßen Trauben Pedro Ximénez - kurz PX genannt - werden auf großen Bastmatten in der heißen Sonne getrocknet. Dadurch verdunstet das Wasser in den Beeren und übrig bleibt eine konzentrierte, fast rosinenartige und ungemein süße Beerenfrucht.

Diese konzentrierten Früchte ergeben einen der schönsten Dessertweine, den man sich vorstellen kann! Der lange gereifte Fernando de Castilla PX Antique hat ein dunkles Mahagoni, hocharomatische Süße mit sehr komplexen Aromen von Backpflaume, Dörrobst und Rosinen.

Elegant und verführerisch - Süße in vollendeter Perfektion!

6 Pressestimmen

  • Jancis Robinson - Master of Wine
    Bewertung: 18/20
    'A Humdinger' »Really lively as well as being amazingly sweet but with the treacly lift of a well balanced wine of this sort. (Much more appetising than the Noe.) Sweet, rich. interesting and tangy. Lots of treacle and dried fruit character.«
  • Guía Proensa 2010
    Bewertung: 94/100
    »Perfil de pedroximénez grande! Potente y complejo en la nariz, con los clásicos recuerdos de café con leche y pasas y notas de frutos secos, cacao y maderas finas (sacristía). Denso, aterciopelado, de dulzor intenso y fino, amplio, largo.«
  • Guía Peñín 2011
    Bewertung: 94/100
    'Vino Excelente' » Color caoba oscuro. Aroma complejo, espirituoso, fruta pasificada, pastelería, tosatdo. Boca dulce, graso, untuoso, potente.«
  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 93/100
    »The NV Antique Pedro Ximenez is produced from dehydrated Pedro Ximenez grapes in a solera system, and represents half of the production of the range. Mahogany-colored, it reveals plenty of notes of marinated balsamic herbs (somehow an old vermouth comes to mind), licorice and a fresh touch of candied apricots. The palate is fresh, sweet, with echoes of the raisins, showing medium age which makes it easier to drink. It might not be a terribly complex Pedro Ximenez but its freshness makes it very approachable.« (Luis Gutierrez)
  • El Mundo
    Bewertung: 17,5/20
    'Gran vino en todo los sentidos. Un clásico.' »Caoba muy intenso, casi negro, con menisco topacio. Aroma de buena intensidad, con sensaciones de vejez, complejo, con notas de sacristía (incienso) y pan de higos. En boca muestra una estructura media, buena acidez, una fina untuosidad, fruta elegante, notas de café y un final muy largo.«
  • Vivir El Vino Guía 2010
    Bewertung: 93/100
    »Intensidad alta con marcados aromas de acetaldehídos y melazas. Notas de higo y uva pasa sobre un fondo de barnices. En boca es amplio, goloso y con un marcado final de licor de café.«

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  • Für Genießer

    von
    aus Herdecke,

    Dieser Sherry ist intensiv, dunkel, beeindruckend, die Sinne betörend, einfach lecker und richtig schön süß. Man schmeckt förmlich die Rosinen. Eine der letzten Flaschen opferte ich und gab sie zum probieren frei. Die, die sie probierten, waren beindruckt von diesem "Aroma".
    Die gelistete Beschreibung entspricht voll und ganz der Realität. Dieser Sherry ist sehr empfehlenswert!

Produktkategorie

Sherry

Inhalt

0,5 l

Geschmacksrichtung

süß

Sherry-Typ

Pedro Ximénez

Anbaugebiet

Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP

Bodega/Hersteller

Rey Fernando de Castilla

Trinktemperatur

14°-16°C

Lagerfähigkeit

ca. jetzt

Alkoholgehalt in % Vol.

15,0

Verschluss

Naturkork

Besonderheit

Über 30 jahre alt

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodegas Rey Fernando de Castilla, Jerez, Spanien

Artikelnummer

8043

Rebsorten

Pedro Ximénez