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Estel 2017

92 Punkte im Guía Peñín
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17, 95
pro Flasche 0,75 L (23,93 €/L)
pro Flasche (0.75l),  23,93 €/L
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Über das Produkt

Estel 2017

Mallorca, die größte Insel der Balearen bietet mit ihrem mediterranen Klima beste Voraussetzungen für den Weinbau. Das Team von Atlan y Artisan verfolgt dabei einen natürlichen Ansatz, so dass die Weine auf schöne Art und Weise ihre Herkunft ausdrücken. Die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet und schonend weiterverarbeitet. Fermentiert wird der Wein in offenen Behältnissen und reifte weitere 12 Monate in großen Eichenholzfudern aus französischer Eiche.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Granatrot und offeriert im Bouquet elegante florale Noten mit etwas Feige und Kakao. Am Gaumen ist er sehr offen und gut ausbalanciert. Ein schöner mediterraner, mittelkräftiger Rotwein mit Charakter.

Passt gut zu gegrilltem Gemüse.

Auch in folgenden Paketen enthalten

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(für Jahrgang 2017)

Sehr fruchtiger Mallorquiner

Der Wein zeigt ein schönes Rubinrot, das leicht transparent ist. Er ist ausgesprochen fruchtig, gestützt von einem soliden, überhaupt nicht muffigen Tanningerüst. Ganz viel Schwarze Johannisbeere und auch etwas Leder im Geschmack. Passt gut zu ausdrucksstarken Speisen wie Vitello Tonnato (Kapern!), Grillgemüse oder auch einem Zickleinbraten mit viel Lorbeer und Zitrone. Kann aber auch solo getunken werden vor dem Kamin oder sogar auf der Terrasse. Ich werde einige Flaschen im Weinkeller verstecken. Mal sehen, wie sich die Fruchtnote in einigen Jahren verändert haben wird.
(für Jahrgang 2018)

Im Endeffekt zu teuer

Fazit vorweg: nichts besonderes. Leicht florale Nase, mit etwas pfeffriger Würze. Am Gaumen angenehm, fruchtig, auch der Abgang ist, nun ja, wie der Gesamteindruck: okay. Nicht mehr, nicht weniger. Aufmachung, Bewerbung, nicht zuletzt der Preis, versprechen hier deutlich mehr als einen angenehmen Durchschnittsmallorquiner. Daher eher mau. (Kam im Probierpaket, habe preislich also nicht groß gelitten.)
(für Jahrgang 2018)

Enttäuschende Wahl

Leider habe ich mir doch recht viel von diesem Wein versprochen, der in Farbe und Konsistenz zuerst sehr vielversprechend wirkt. Der Wein kommt jedoch mit einem schwachen und leeren Bukett daher und schmeckt vorherrschend säuerlich sowie nahezu wässrig. Es fehlt ihm an Tiefe, Fruchtigkeit und Ausgewogenheit der Aromen. Die angenehm herben Noten gehen leider unter. Nach guten 15 Minuten Ruhezeit im Glas entfaltet er so allmählich ein Aroma, welches sich aber schnell in der Wässrigkeit verliert.
(für Jahrgang 2018)

Lacked depth absolutely nothing made this wine stand out, very disappointing

Disappointing
(für Jahrgang 2017)

Enttäuschung

Bin enttäuscht, und zwar von der Guía Peñín Bewertung....

Auszeichnungen (1)

Geschmack

 
  • Anlass feines Dinner, romantische Zweisamkeit
  • Barriqueausbau Information 12 Monate in 500-Liter Fässern
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu vegetarische Gerichte

Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2017
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon
    Callet
    Manto Negro
    Merlot
    Syrah/Shiraz
  • Anbaugebiet Mallorca - Vi de la terra Mallorca
  • Bodega/Hersteller Estel
  • Herkunftsland Spanien
  • Trinktemperatur 14 - 16 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2022
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Atlan y Artisan - R.E. IB2018 07010, Spanien
  • Artikelnr. 28427
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

Die Bodega: Estel

Estel

Das Weinprojekt arbeitet mit Sebastian Keller als flying winemaker mit einem ökologischen Ansatz und realisiert das sowohl in den eigenen Weinbergen als auch mit wenigen ausgewählten handwerklich arbeitenden Weinbauern. Die Ernte wird aufwendig und behutsam vorgenommen und zeigt sich als langwieriger Prozess zwischen den verschiedenen Parzellen der alten Reben und den jüngeren Parzellen. Mallorca - die größte der Balearen verfügt über ein großes Erbe der fast vergessenen Weinkultur, und so finden sich auch dort handwerklich arbeitende Weinbauern wie auf dem Festland. Die Insel ist geprägt von dem umgebenden Meer und auch die Winde haben großen Einfluss auf die Landwirtschaft.

Das Anbaugebiet: Mallorca - Vi de la terra Mallorca

Mallorca - Vi de la terra Mallorca

Das Anbaugebiet mit der geschützten geografischen Angabe Vinos de la Tierra de Mallorca umfasst alle Gemeinden der Insel. Die Reben wachsen auf braunroten Böden und das Klima ist mediterran mit gemäßigten Temperaturen. Angebaut werden die roten Sorten Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Bei den weißen sind es Prensal bzw. Moll, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, Riesling und Sauvignon Blanc.