Estel 2017

Estel 2017
Estel
Artikelnr.: 28427
92 Punkte im Guía Peñín
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Mallorca, die größte Insel der Balearen bietet mit ihrem mediterranen Klima beste Voraussetzungen für den Weinbau. Das Team von Atlan y Artisan verfolgt dabei einen natürlichen Ansatz, so dass die Weine auf schöne Art und Weise ihre Herkunft ausdrücken. Die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet und schonend weiterverarbeitet. Fermentiert wird der Wein in offenen Behältnissen und reifte weitere 12 Monate in großen Eichenholzfudern aus französischer Eiche.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Granatrot und offeriert im Bouquet elegante florale Noten mit etwas Feige und Kakao. Am Gaumen ist er sehr offen und gut ausbalanciert. Ein schöner mediterraner, mittelkräftiger Rotwein mit Charakter.

Passt gut zu gegrilltem Gemüse.

Produktkategorie

Rotwein

Füllmenge

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2017

Anbaugebiet

Mallorca - Vi de la terra Mallorca

Bodega/Hersteller

Estel

Trinktemperatur

14°-16°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

14,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Atlan y Artisan - R.E. IB2018 07010, Spanien

Artikelnummer

28427

Rebsorten

Manto Negro, Callet, Syrah/Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon

1 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2020
    Bewertung: 92/100
    »Color: cereza oscuro, borde granate. Aroma: fruta madura, cacao fino, ebanistería, floral, hierbas de tocador. Boca: estructurado, sabroso, taninos maduros.«

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Anlass

feines Dinner, romantische Zweisamkeit

Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

12 Monate in 500-Liter Fässern

Passt gut zu

vegetarische Gerichte

Fruchtig

Feige

Beerig

Erdbeere

Blumig

Blumenladen, Holunderblüte

Geröstet

Kakao