Ercavio Cencibel Garnacha 2015
Harmonisch und ausdrucksvoll!Ercavio Cencibel Garnacha 2015
Mit dieser Cuvée aus Tempranillo (Cencibel, wie sie im Anbaugebiet der Bodegas heißt) und Garnacha präsentiert das enthusiastische und gleichermaßen sympathische Team von Más Que Vinos einen harmonischen Rotwein, der über 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte
Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Kirschrot, schön offen und einem Bouquet mit reifen Kirschen, Brombeeren untermal von feinstem Havanna-Tabak und dezent-würzigen Röstnoten. Am Gaumen ausgeglichen mit guter Struktur und Balance, reifen, eleganten Tanninen und einem langen Nachklang.
Ausdrucksvoller Rotwein mit dunklen Frucht- und Beerennoten und feinen Röstaromen.
Passt gut zu kurzgebratenem Filet.
Kundenbewertungen (6)
Sehr gut
Guter Wein
Ercavio
Durchschnittlicher bis mäßiger Rotwein
leichter Wein - empfehlenswert
gehaltvoll schmackhaft .... kopfweh
Auszeichnungen (2)
Geschmack
- Barriqueausbau Information 9
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Schwein
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2015
-
Rebsorten
Garnacha
Tempranillo - Anbaugebiet Castilla IGP
- Bodega/Hersteller Más que Vinos
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 1,5 g/L
- Gesamtsäure 5 g/L
- ph-Wert 3,62
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk, Ton
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Más Que Vinos - R.E. CLM-0635-TO - Toledo, Spanien
- Artikelnr. 23990
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Más que Vinos
Más que Vinos
Freundschaft plus Know-how. So kann man die Erfolgsstory der drei Önologen Alexandra Schmedes, Gonzalo Rodríguez und Margarita Madrigal auf den Punkt bringen. Das Weingut liegt 60 km östlich von Toledo. Es herrscht ein klassisches Kontinentalklima mit kalten, trockenen Wintern und heißen Sommern. Aufgrund der relativ hohen Lage mit 750 m ü. d. M. werden die heißen Sommertage von kühlen Nächten begleitet. Hauptsächlich angebaut werden auf dem Weingut Tempranillo (Cencibel) und Garnacha, ergänzt von Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot. Sicher einer der spannendsten Weingüter der neuen Generation mit prächtigen Zukunftsaussichten.
Das Anbaugebiet: Castilla IGP
Castilla IGP
Die Klassifizierung I.G.P. Castilla umfasst die größte zusammenhängende Rebfläche der Welt, rund 600.000 Hektar, was ungefähr 6% der gesamten Rebflächen weltweit ausmacht. Das Gebiet Tierra de Castilla liegt auf einem Hochplateau in Zentralspanien, das auch aus den Erzählungen des Don Quijote bekannt geworden ist. Die klimatischen Verhältnisse sind extrem kontinental mit langen, heißen Sommern, gefolgt von kalten Wintern. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge im Jahr beträgt zwischen 250 bis 400 mm, wobei die Regenmonate im Frühjahr und Herbst liegen.