Enate Cabernet Sauvignon Reserva 2012

Enate Cabernet Sauvignon Reserva 2012
Enate Cabernet Sauvignon
Artikelnr.: 27071
Kraftvolle Rerserva aus Somontano
Somontano DOP Enate trocken
19,95 €
Pro Flasche,
26,60 € /l

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Die Enate Cabernet Sauvignon Reserva ist das sehr geglückte Ergebnis aus traditionellem Barriqueausbau und innovativer Kellertechnik. In Barriques aus französischer Eiche gereift, zeigt er im Glas ein sattes Kirschrot im Glas mit sehr vielfältigem Bouquet. Die Aromen wirken kraftvoll und konzentriert mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirsche und würzigen Nuancen nach Lorbeer, schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er seine enorme Power, bleibt aber - und das ist die Magie der Weine von Enate - geschmeidig, elegant und frisch. Der Nachhall ist warm, lang und saftig. Die Tanninstruktur sehr reif und mit feinem Schliff.  Sicherlich ist er kein Gehiemtipp mehr, aber immer noch eine gute Empfehlung mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Passt gut zu kurz gebratenem Filet.

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

12

Passt gut zu

Rind

Alter der Barriques

neu

Beerig

Brombeere, Cassislikör

Würzig

schwarzer Pfeffer

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Qualitätsstufe

Reserva

Jahrgang

2012

Anbaugebiet

Somontano DOP

Bodega/Hersteller

Enate

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2024

Alkoholgehalt in % Vol.

15,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, S.A., R.E.N. 7186-HU, Salas Bajas, Spanien

Artikelnummer

27071

Rebsorten

Cabernet Sauvignon