Elías Mora »2V Premium« 2012

Elías Mora »2V Premium« 2012
Elías Mora »2V Premium«
Artikelnr.: 26930
Hochkonzentriert
Toro DOP Elías Mora trocken
69,90 €
Pro Flasche,
93,20 € /l

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Mit ihrem 2V Premium fordert Victoria Benavides die ganz Großen der spanischen Weinwelt heraus! Und der 2009er liefert eine besonders sensationelle Darbietung ab. Und bei der ausgesprochen akribischen Herstellungweise ist das auch keine Überraschung..

Schon die Auswahl der Trauben, die aus einem über 80 Jahre alten Weingarten stammen ist einmalig. So alte Rebstöcke ergeben nur noch einen minimalen Ertrag, der allerdings hochkonzentriert ist. Nach der Lese wird dann nochmals per Hand selektioniert. Die Fermentation findet temperaturkontrolliert statt, es folgt ein 17-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Ein Weinmit ungalublicher Dichte und Konzentration, dem auf jeden Fall noch eine gute Zeit Reife gegönnt werden sollte.

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Anlass

Zigarre

Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

17

Passt gut zu

Rind

Fruchtig

Schwarzkirsche, Zwetschge, eingekochte Früchte

Beerig

Brombeere, Cassislikör

Würzig

exotische Gewürze

Rauchig

Tabak

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2012

Anbaugebiet

Toro DOP

Bodega/Hersteller

Elías Mora

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2030

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodegas Elías Mora - R.E. 8182-VA-00 - San Román de Hornija, Spanien

Artikelnummer

26930

Rebsorten

Tinta de Toro 100%