El Maestro Sierra Pedro Ximénez - 0,375 L.

El Maestro Sierra Pedro Ximénez - 0,375 L.
El Maestro Sierra Pedro Ximénez - 0,375 L.
Artikelnr.: 1386
92-Parker-Punkte!
Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla … El Maestro Sierra süß
8,95 €
Pro Flasche,
23,87 € /l

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Ein geradezu klassischer Pedro Ximénez, der gut und gerne seine 15 Jahre Reife hinter sich hat. Dichtes, dunkles Mahagonibraun im Glas mit reichlich Kirchenfenstern beim Schwenken. Im Bukett ein intensiver Duft nach Rosinen, Schokolade und Holz. Im Mund sehr süß und voll, jedoch mit angenehm bitteren Nuancen, die ihm die Schwere nehmen. Passt wunderbar zu Süßspeisen und süßem Obst, aber auch zu Blauschimmelkäsen..

5 Pressestimmen

  • Der Berliner Weinführer 2011
    Bewertung: 17,5/20
    'Herausragend' »Der mahagonifarbene Wein duftet intensiv nach gerösteten Nüssen, Schokolade, geräuchertem Speck und Feigen. Er hat einen warmen weichen Auftakt, ist sehr cremig, schmelzig und enrom lang. Mineralische und zartbittere Akzente harmonieren vortrefflich mit der hohen Süße und nehmen dem PX dadurch etwas die Wucht. Er wird harmonischer und zugänglicher.«
  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 92/100
    »Another step up is the non-vintage Pedro Ximinez from a 15-year-old solera. It is brown amber in color with aromas of orange peel and English toffee. It is thick and rich on the palate and very long.«
  • Vinum
    Bewertung: 17/20
    »Imponente aspecto, negro, denso. Aromas muy complejos: chocolate, pasas, pan de higo, madera noble. Untuoso, elegante.«
  • Guía Peñín 2009
    Bewertung: 91/100
    'Vino Excelente' »Color caoba oscuro. Aroma cálido, café aromático, chocolate, ebanistería. Boca untuoso, fino amargor, especiado, matices de solera.«
  • Berliner Wein Trophy 2011
    Bewertung: GOLD!
    Berliner Gold

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3 Kundenrezension(en)

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  • Ausgezeichnet

    von
    aus Leipzig,

    Ausgezeichneter sehr süßer PX, mit großer Aromenvielfallt. Macht Spaß sich ihn auf der Zunge zergehen und die Aromem entwickeln zu lassen - Für die leicht salzige Note im Abgang verdient er sich den 5ten Stern.
  • Leckerschmecker

    von
    aus Herzogenrath,

    Gelegentlich trinken wir Dessertweine (Muskat) nach einem Menü. Dann fand ich hier die PX-Weine. Diesen haben wir heute verkostest.
    Es wird nicht der letzte sein.
    Selbst bei einem Sauternes kann ich mich nicht an so einem langen Nachhall erinnern. Hier dominieren Kaffee, Röstaromen und Schokolade.
    Sollte man probieren wenn man süß mag ...
    • Köstlich

      von
      aus Michendorf,

      Wir haben diesen Sherry als große Flasche gekauft. Er ist ein sehr süßer leckerer Sherry, der auch unseren Gästen sehr gut schmeckte.

Fruchtig

Rosine

Geröstet

Schokolade

Nussig

Walnuss

Produktkategorie

Sherry

Inhalt

0,375 l

Geschmacksrichtung

süß

Sherry-Typ

Pedro Ximénez

Anbaugebiet

Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP

Bodega/Hersteller

El Maestro Sierra

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerfähigkeit

jetzt und ca. weitere 3 Jahre

Alkoholgehalt in % Vol.

15,0

Restzuckergehalt in g/Liter

394,00

Gesamtsäure in g/Liter

4,53

Verschluss

Drehverschluss

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodega El Maestro Sierra, Jerez, Spanien

Artikelnummer

1386

Rebsorten

Pedro Ximénez