El Maestro Sierra Amontillado Seco »12 Años«

El Maestro Sierra Amontillado Seco »12 Años«
El Maestro Sierra Amontillado Seco »12 Años«
Artikelnr.: 59
12 Jahre gereift!
Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla … El Maestro Sierra trocken
22,90 €
Pro Flasche,
30,53 € /l

inkl. MwSt., versandkostenfrei (D)

Sofort lieferbar
Lebensmittelangaben

Kostenloser Versand (D)
ab nur 25 € Bestellwert

Unter der Ägide von Pilar Plá, der charismatischen Eignerin der Bodega El Maestro Sierra, kommt besonders der Amontillado zu voller Blüte. Nach zwölf Jahren Reife, die er teilweise unter dem berühmten Flor, und teilweise oxidativ durchlebt hat, ist ein Klassiker entstanden.

Recht helle Farbe, ein großartiges Bouquet nach Mandeln, Nüssen und reifen Feigen. Knochentrocken am Gaumen. Etwas Besseres zu einem gereiften Hartkäse kann man sich nicht vorstellen. Auch als Aperitif zum Serrano eine Pracht.

Auszeichnungen:
»Herausragender Wein«
Der Berliner Weinführer 2014

3 Pressestimmen

  • Wine & Spirits Magazine
    Bewertung: 94/100
    »An austere, mineral-driven Amontillado from a 12-year-old solera, this blends briny aromas with light touches of caramel. It has a firm, direct taste of the sea and of the limestone beds the sea left behind, while the freshness of the acidity makes it feel vertical. For pata negra.«
  • Der Berliner Weinführer
    Bewertung: 16/20
    Ausgabe 2012 »Dieser recht helle, wie Bernstein leuchtende Amontillado braucht etwas Zeit, um seinen weichen fruchtigen Duft von Rosinen, Dörrobst und Pflaumen zu entwicklen. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur und intensiven fruchtigen, sowie mineralischen Aromen. Feine salzige und nussige Noten prägen das Finale. Gut, wenn dazu gereifter Hartkäse und Serranoschinken auf dem Tisch stehen.«
  • Guía Peñín 2010
    Bewertung: 90/100
    'Vino Excelente' »Color oro viejo, borde amaberino. Aroma potente, especiado, almendras tostadas. Boca sabroro, dulce amargor, equilibrado.«

Durchschnittliche Kundenbewertung

0 Kundenrezension(en)

Bewerten Sie hier diesen Artikel!

Hier können Sie Ihre Verkostungsnotiz
anderen Wein- und Genussinteressierten mitteilen.

Für weitere Informationen lesen Sie bitte unsere Bewertungsrichtlinien.

Anlass

Digestif

Nussig

Walnuss

Erdig-mineralisch

Pilze

Produktkategorie

Sherry

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Sherry-Typ

Amontillado

Anbaugebiet

Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP

Bodega/Hersteller

El Maestro Sierra

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

jetzt und ca. weitere 5 Jahre

Alkoholgehalt in % Vol.

17,5

Restzuckergehalt in g/Liter

2,00

Gesamtsäure in g/Liter

4,39

Verschluss

Naturkork

Besonderheit

12 Jahre alt

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodega El Maestro Sierra, Jerez, Spanien

Artikelnummer

59

Rebsorten

Palomino Fino