Dominio de Valdepusa »AAA« 2005

Dominio de Valdepusa »AAA« 2005
Dominio de Valdepusa »AAA«
Artikelnr.: 13399
Vino de Pago Dominio de Valdepusa Marqués de Griñón
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Er gehört unbestritten zu den Aushängeschildern der spanischen Weinszene: Carlos Falcó und seine Pagos de Familia de Marqués de Griñón . Der Weinaristokrat, der mit der eigenen D.O. Dominio de Valdepusa die erste 'Vino de Pago' Spaniens schuf, stellt heute einen neuen Wein mit dem Namen »Dominio de Valdepusa AAA« vor.

Der Rotwein, produziert aus alten, ursprünglich in der D.O.Ca. Rioja angepflanzten Graciano -Rebstöcken, stammt aus dem vorzüglichen Jahrgang 2005. Carlos Falcó, der auf seiner Dominio de Valdepusa in Malpica de Tajo vor mehr als 30 Jahren erste Weinberge anpflanzte, zählt 2004 zu den besten Jahrgängen seiner Kellerei.

Die malolaktische Gärung des »Dominio de Valdepusa AAA« fand in 300-l-Fässern aus französischer Eiche statt, der weitere Ausbau in 'medium toasted' Barriques von 225 l. Der Namenszusatz 'AAA' steht nicht nur nur in der Tradition der klassischer Gütebewerung, wie wir sie aus dem Bankenbereich kennen, sondern hat auch einen familiären Hintergrund: Die Namen von Carlos Falcós drei Töchtern Alexandra, Tamara und Aldara enthalten alle dreimal den Buchstaben 'A' - somit ist dieser Wein auch eine Hommage an seine Kinder ...

Mit dem Projekt »Dominio de Valdepusa AAA« verbinden Carlos Falcó und sein langjähriger Weinmacher Julio López den Anspruch, abseits der bisherigen Top-Cuvée »Dominio de Valdepusa Eméritus « etwas Besonderes zu erschaffen. Frei von allen Zwängen wird das Duo von Jahrgang zu Jahrgang neu entscheiden, ob er würdig ist, als »Dominio de Valdepusa AAA« aufgelegt zu werden.

Die Rebsorten des Dominio de Valdepusa AAA sind ein Geheimnis und variieren mit jedem Jahrgang.

 

 

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Jahrgang

2005

Anbaugebiet

Vino de Pago Dominio de Valdepusa

Bodega/Hersteller

Marqués de Griñón

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. 2025

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Restzuckergehalt in g/Liter

1,70

Gesamtsäure in g/Liter

5,70

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Pagos de Familia Marqués de Griñón, Malpica de Tajo, Spanien

Artikelnummer

13399

Rebsorten

Petit Verdot 100%

Durchschnittliche Kundenbewertung

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