Dido »La Solució Rosa« Rosat 2016

Dido »La Solució Rosa« Rosat 2016
Dido »La Solució Rosa« Rosat
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Artikelnr.: 26169
93 Punkte im Guía Peñín!
Montsant DOP Venus la Universal trocken
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Pro Flasche,
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Wenn Sara Pérez und René Barbier einen neuen Wein kreieren, hat das nicht nur meisterlichen Wert und Originalität, man kann bereits vor der ersten Verkostung in freudiger Neugier berechtigterweise nervös werden. Der Wein wurde aus unterschiedlichen Garnacha-Sorten (Grenache Gris, Grenache Rouge und Grenache Blanc) vinifiziert, die durch Macabeu und Syrah ein Volumen- und Spannung-gebende Komponente bekommen hat. Die einzelnen Varietäten wurden zur gleichen Zeit gepresst und in großen und über 10 Jahre alten Fässern fermentiert. Der Rosé reifte über weitere 14 Monate in gebrauchten Eichenfässern.

Ein elegant-blasses Rosé bestimmt bereits den Charakter dieses mediterranen Weines, der sicherlich mit den großen Rosés der Welt in Konkurrenz treten kann. Eine großartige Struktur verspricht ein langes Alterungspotential.

Passt gut zu Meeresfrüchten.

2 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2019
    Bewertung: 93/100
    »Color: cobrizo. Aroma: fruta escarchada, flores marchitas, especiado, frutos secos, complejo. Boca: equilibrado, potente, buena acidez, largo, fino amargor. Personalidad: Personalidad.«
  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 91-93/100
    »I also previewed the 2016 Dido La Solución Rosa. It's still aging in an ancient 4,000-liter foudre and won't be bottled for a while, but the lively palate points at a very complete wine with great acidity and freshness and very good balance. I look forward to tasting this from bottle next time. There will be some 10,000 bottles of this.« (Luis Gutiérrez, Apr. 2018)

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Barriqueausbau in Monaten

14

Im Barrique fermentiert

ja, über 6 Monate

Passt gut zu

Meeresfrüchte

Alter der Barriques

gebraucht

Fruchtig

getrocknete Aprikose

Beerig

rote Johannisbeere, weiße Johannisbeere

Blumig

Rose

Pflanzlich

Heu

Produktkategorie

Roséwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Montsant DOP

Bodega/Hersteller

Venus la Universal

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2020

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Venus La Universal - R.E. 2912000-CAT - Falset, Spanien

Artikelnummer

26169

Weinmacher

Sara Pérez und René Barbier

Rebsorten

Garnacha Negre 50%, Macabeo 20%, Cariñena 10%, Garnacha Blanca 10%, Garnacha Gris 5%, Syrah/Shiraz 5%