Claraval Syrah 2016

Claraval Syrah 2016
Claraval Syrah
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Artikelnr.: 24500
Vollmundig und kräuterwürzig!
Calatayud DOP Bodegas y Viñedos del Jalón - … trocken
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Als eine der ersten Kellereien war die Bodegas y Viñedos del Jalón vom großen Potenzial des Syrah in den spanischen Weinbergen überzeugt. Und so liefert die große Varietät der nördlichen Rhône in Calatayud Weine von so großer Komplexität und Dichte, dass sie es locker mit ihren französischen Kollegen aufnehmen können.

In den exklusiven Lagen in 800 Metern Höhe herrschen angenehme Temperaturen, die den Wein mit einer schönen Frische und Vitalität versorgen. Die schieferhaltigen Böden spendieren mineralischen Tiefgang und das erfahrene Team sorgt mit umsichtiger Vinifizierung dafür, Sie mit einem herausragenden Wein zu erfreuen.

Sein leuchtendes Kirschrot frohlockt im Glas und bereits im ersten Eindruck zeigt er viel Kraft! Aus dem Glas steigen reife, saftige Beerennoten, mit floralen Aspekten, die eine animierende Ergänzung von einer delikaten Würze erfahren. Am Gaumen ist er vollmundig, vital und zeigt das beeindruckende Rückgrat großer Syrah-Weine. Im Finale kommt noch einmal die typische Balance aus Frucht und Würze zum Ausdruck.

Der Claraval Syrah ist ein idealer Begleiter von kräftigem Fleisch, aber auch köstlich zu reifem Manchego Käse.

+++ wurde auf der Berliner Weintrophy im Frühjahr 2018 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.+++

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Calatayud DOP

Bodega/Hersteller

Bodegas y Viñedos del Jalón - Castillo de Maluenda

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2020

Alkoholgehalt in % Vol.

14,0

Restzuckergehalt in g/Liter

1,3

Gesamtsäure in g/Liter

4,9

pH-Wert

3,54

Verschluss

Naturkork

Veganes Produkt

Ja

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodegas y Viñedos del Jalón, Calatayud, Spanien

Artikelnummer

24500

Rebsorten

Syrah/Shiraz

1 Pressestimmen

  • Berliner Wein Trophy Frühjahr 2018
    Bewertung: GOLD
    Wurde auf der Frühjahrsverkostung der Berliner Weintrophy mit GOLD ausgezeichnet.

Durchschnittliche Kundenbewertung

1 Kundenrezension(en)

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  • Toller Wein

    von
    aus Hamburg,

    Ich hatte gerade den 2012er (!!) im Glas, ein Wein, der nach der Weinbeschreibung eigentlich schon über den Zenit gewesen sein müsste. Weit gefehlt. Der Wein hat toll geschmeckt, tieffarbig, gut strukturiert, mit schöner Frucht, ich war sehr angetan. Der 2015er, vor einigen Tagen getrunken, war auch gut. Ich nehme an, dass meine Bewertung auf den aktuellen Caraval übertragbar sein müsste. Ich werde den Wein jedenfalls wieder kaufen, wenn ein neuer Jahrgang verfügbat ist. Also: Empfehlung !

Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

4

Passt gut zu

Käse

Beerig

Blaubeere (Heidelbeere), Cassislikör, Walderdbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Blumig

Veilchen

Würzig

mediterrane Kräuter