Cepa »Malabrigo« 2011

Cepa »Malabrigo« 2011
Cepa »Malabrigo«
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Artikelnr.: 17473
Nobler Tempranillo aus der Ribera!
Ribera del Duero DOP Emilio Moro trocken
64,90 €
Pro Flasche,
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Mit dem Malabrigo hat die Bodega Cepa 21 sicherlich ihr persönlichstes Projekt ins Leben gerufen. Die Tempranillo-Reben stammen von den nördlichsten Rebgärten der Kellerei, wo der Boden aus einem Ton-Sand-Lehm-Gemisch karg ist und kräftige Winde, die Trauben langsam reifen lassen. Sorgfältige Verarbeitung und eine 18 monatige Reife in Barriques aus neuer französischer Eiche sorgen für den Feinschliff.

Im Glas zeigt er ein tiefgründiges Kirschrot, mit jugendlich violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart eine große Aromafülle dunkler Früchte, eingekochter Waldbeeren untermalt von feinen Würznoten und Chinatinte. Die Röstaromen in gekonnter Verbindung mit den fruchtigen Komponenten, verleihen ihm einen noblen Charakter. Am Gaumen mit kräftigen Körper, jedoch seidig und gut ausbalanciert. Im Finale nochmals feinwürzige Frucht.

Ein großer, nobler Charakter.

1 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2016
    Bewertung: 93/100
    »Color cereza, borde granate. Aroma ahumado, especiado, fruta madura, mineral. Boca sabroso, fruta madura, largo, equilibrado.«

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

18

Passt gut zu

Wild

Alter der Barriques

neu

Fruchtig

Schwarzkirsche

Beerig

Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, Holunderbeere, Maulbeere, rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Würzig

Vanille, Zimt, roter Pfeffer

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2011

Anbaugebiet

Ribera del Duero DOP

Bodega/Hersteller

Emilio Moro

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2026

Alkoholgehalt in % Vol.

15,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten

Abfüller

Bodegas Cepa21 S.A. , Castrillo de Duero, Spanien

Artikelnummer

17473

Rebsorten

Tinto Fino 100%