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Prickelnde Cavas entdecken!

Cavas sind köstlich prickelnde Schaumweine aus Spanien. Aus dem klassischen Rebsorten-Trio Xarel.lo, ...

Cavas sind köstlich prickelnde Schaumweine aus Spanien. Aus dem klassischen Rebsorten-Trio Xarel.lo, Macabeo und Parellada werden sie gewonnen. Häufig ist auch ein kleiner Anteil der edlen Chardonnay-Traube oder Pinot Noir in der Cuvée zu finden. Ebenso wie Sekt, Prosecco oder Champagner sind Cavas bestens als Aperitif geeignet, aber auch als Begleitung zu Fisch und Meeresfrüchten wissen Sie zu überzeugen. Die Herstellung der spanischen Schaumweine erfolgt nach traditioneller Methode (Flaschengärung). Das heißt, es findet durch Hefe und Zucker eine zweite Gärung in der Flasche statt, in deren Verlauf Kohlensäure freigesetzt wird, die den Cavas ihren prickelnden Charme verleihen. In puncto Qualität stehen sie also den großen Schaumwein-Legenden in nichts nach.

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Zu besonderen Anlässen gehört ein prickelnder Schaumwein ins Glas. Und die spanischen Cavas, die vor allem aus den Kellereien in Katalonien stammen, werden Sie mit ihrer Eleganz und dem differenzierten Geschmack begeistern. Durch die lange Reife auf der Hefe bleibt die Perlage lange erhalten und verleiht den Weinen ihren besonders edlen Geschmack. Ob brut oder brut nature, edle Reserva oder fein gereifte Gran Resreva, klassisch weiß oder verführerisch in Rosé: Bei dieser großen Auswahl ist auch für Sie der passende Cava dabei. Neben so berühmten Häusern wie Freixenet trumpft Spanien auch mit vielen kleinen Cava-Kellereien auf, die auf höchstem Niveau arbeiten. Und was für die spanischen Weine gilt, das gilt natürlich auch für die Cavas: Spanien bietet ihnen exzellente Qualität zu einem sehr fairen Preis. Lassen Sie sich überzeugen und bestellen Sie Ihren Cava einfach online bei Vinos.de.