Castell d'Encús »Jhana« 2017

Castell d'Encús »Jhana« 2017
Castell d'Encús »Jhana«
Artikelnr.: 26383
Komplexer und feiner Rosé
Costers del Segre DOP Castell d'Encus trocken
26,90 €
Pro Flasche,
35,87 € /l

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Dieser Rosé von Raül Bobet wurde zu 90% Merlot und 10% Petit Verdot vinifiziert. Die hohen Lagen lassen sehr viel Frische vermuten. Sorgfältige Handlese in kleinen Behältnissen und eine schonende Weiterverarbeitung, so wurde er beispielsweise mit natureigenen Hefen fermentiert, bilden eine solide Qualitätsgrundlage. Der Wein reifte über 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche, in denen vorher der »Quest« reifte und zwei weitere Monate in Flaschen im Keller.

In einem hellen Rosé verführt er im Glas und bietet der Nase intensive Noten frischer Kirschen und roter Beeren, wie Himbeere und roter Johannisbeere. Am Gaumen lebendig und frisch mit einer angenehmen Note aromatischer Himbeeren, die sich bis ins Finale durchzieht.

Ein feiner Rosé, der durchaus noch Entwicklungspotential hat.

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

4

Passt gut zu

Meeresfrüchte

Fruchtig

Schattenmorelle

Beerig

Himbeere, rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Produktkategorie

Roséwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2017

Anbaugebiet

Costers del Segre DOP

Bodega/Hersteller

Castell d'Encus

Trinktemperatur

10°-12°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

13,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Castell d'Encus - R.E. 2500300-CAT - Talarn, Spanien

Artikelnummer

26383

Weinmacher

Raül Bobet

Rebsorten

Merlot 90%, Petit Verdot 10%