Castaño »Casa de la Cera« 2014

Castaño »Casa de la Cera« 2014
Castaño »Casa de la Cera«
Artikelnr.: 26579
93 Punkte in Guía Peñín
Yecla DOP Castaño trocken
34,90 €
Pro Flasche,
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Die Familie Castaño hat sich auf Monastrell-Rebe kapriziert. Bei allen ihren Weinen spielt diese traditionelle Rebsorte der südostspanischen D.O. Yecla eine Rolle – aber auch mit dieser Cuvée haben sie einen exzellenten Rotwein kreiert. Gekeltert wurde er aus 50% Monastrell und zur anderen Häfte Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot.

20 Monate wurde er in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, was ihm sehr gut tat, denn er hat dadurch neben den fruchtigen und würzigen Aspekten, feine balsamische Noten erhalten. Eine perfekt eingebundene Säure sorgt für wunderbare Eleganz.

Ein großer Wein aus Yecla.

1 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2019
    Bewertung: 93/100
    »Color: cereza, borde granate. Aroma: equilibrado, complejo, fruta madura, especiado. Boca: estructurado, taninos maduros, equilibrado, persistente.«

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Barriqueausbau

französische und amerikanische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

20

Passt gut zu

Rind

Fruchtig

blaue Pflaume

Beerig

Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Geröstet

Schokolade

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2014

Anbaugebiet

Yecla DOP

Bodega/Hersteller

Castaño

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2027

Alkoholgehalt in % Vol.

15,0

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodegas Castaño, R.E. 6315-MU - Yecla, Spanien

Artikelnummer

26579

Rebsorten

Monastrell, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz, Merlot