Casa Castillo »El Molar« 2016

Casa Castillo »El Molar« 2016
Casa Castillo »El Molar«
Artikelnr.: 24074
93 Punkte im Guía Peñín!
Jumilla DOP Casa Castillo Propiedad Vitícola trocken
13,95 €
Pro Flasche,
18,60 € /l

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Die Garnacha-Reben wachsen auf dem namensgebenden Weinberg auf Sand, Kies und kalkhaltigem Boden. Sorgfältige Lese und umsichtige Weiterverarbeitung, in der auch eine neun-monatige Reife in 500-Liter-Eichenholzfässern eingeschlossen ist, machen diesen Wein zu einem ausdrucksvollen und perfekt gereiften Garnacha.

In einem strahlenden Rubinrot öffnet er im Bouquet feine Noten roter Beeren und Früchte, gepaart mit Frühlingsblumen und hintergründig ein gekonntes Maß an Gewürzen. Am Gaumen mit schöner Frische und mittlerem Körper zeigt er eine elegante Textur mit weichen Tanninen und gut ausbalancierter Säure.

Ein feindifferenzierter Garnacha.

3 Pressestimmen

  • Guía Peñín 2019
    Bewertung: 93/100
    »Color: cereza brillante. Aroma: balsámico, especias dulces, hierbas de monte, fruta roja, terroso. Boca: especiado, balsámico, buena acidez.«
  • Jancis Robinson - Master of Wine
    Bewertung: 17/20
    » Dry-farmed Garnacha. From 2015, this is a blend of three vineyards in the same area but with different aspects; north-facing gravel soils and south-west-facing sandy loam. 10 days difference in harvest dates. Vines 10–14 years old. Hand-harvested; semi-carbonic maceration with 60–80% stalks; 8–10 days’ fermentation in underground concrete tanks then 12 months in 500-litre barrels and 5,000-litre foudres. 30,000 bottles produced. Sweet and rich and lively – contained and not fat. Strawberry fruit. Lots of life and fun.« (Jancis Robinson, Mai 2018)
  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 91?/100
    »Always one of my favorite values from Spain, the 2016 El Molar, pure Garnacha from a plot that gives the wine its name, the example from the cooler 2016 showed a little riper than I expected. The vintage was in a way similar to 2013, but the 2016 showed more hints of development, and it might have been going through a closed phase when I tasted it some six months after bottling. The grapes from this sloped and north-facing plot fermented with 30% full clusters and natural yeasts and matured in used barriques for eight to 11 months. If the nose is not as expressive as expected, it's the palate that should guide you through the real character of this wine, juicy and with fine tannins and a dry finish. I tasted from two bottles that showed similar character. I found it a little awkward, and I made a note to try to taste it again the next time I review the region. Quantities are slowly growing as more vines come into production. 51,000 bottles produced. It was bottled in April 2017.« (Luis Gutiérrez, Dez. 2017)

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Barriqueausbau in Monaten

9

Passt gut zu

vegetarische Gerichte

Fruchtig

Schattenmorelle

Beerig

Hagebutte, Moosbeere (Cranberry)

Blumig

Trockenblumen

Pflanzlich

Balsamische Noten

Würzig

Minze

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Jumilla DOP

Bodega/Hersteller

Casa Castillo Propiedad Vitícola

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2024

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Propiedad Vitícola "Casa Castillo", R.E. 30006-MU - Jumilla, Spanien

Artikelnummer

24074

Rebsorten

Garnacha 100%