Capçanes Pinot Noir 8/X 2013

Capçanes Pinot Noir 8/X 2013
Capçanes Pinot Noir 8/X
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Artikelnr.: 18766
Pinot-Noir-Eleganz!
Montsant DOP Celler de Capçanes trocken
29,90 €
Pro Flasche,
39,87 € /l

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Freunde von Pinot Noirs-Weinen dürfen sich freuen, denn dieser Wein ist ein reinsortiger Vertreter der französischen Edelrebe aus dem Hause Capçanes. Die Reben wachsen in hohen Lagen auf ca. 650 Meter über dem Meeresspiegel auf tonhaltigen Kalksteinböden, wodurch dem Wein eine herrliche Frische und Lebendigkeit verliehen wird. Handverlesen wird der Most bei 27 - 29°C fermentiert und mit natürlichen Hefen vergoren. Zur Veredelung reift er über 11 Monate in zwei Jahre alten Barriques aus französischer Eiche.

Im Glas leuchtet er in einem dunklen Rubinrot und bietet einen feinen Ausdruck floraler und fruchtiger Noten, kombiniert mit würzigen und dezent rauchigen Aspekten. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit frischer Säure, dabei mit guter Balance, Struktur und einem langen Abgang.

Zu gegrillten Lammcarées oder Kaninchen mit feinen Kräutern einfach zu köstlich!

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

12

Passt gut zu

Lamm

Beerig

Blaubeere (Heidelbeere), Holunderbeere, rote Johannisbeere

Blumig

Veilchen

Würzig

mediterrane Kräuter

Rauchig

geräucherter Speck

Geröstet

Sandelholz

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2013

Anbaugebiet

Montsant DOP

Bodega/Hersteller

Celler de Capçanes

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

enthält Sulfite

Abfüller

Celler de Capçanes, Capcanes, Spanien

Artikelnummer

18766

Rebsorten

Pinot Noir 100%