Capçanes »Peraj Petita« Koscher 2017

Capçanes »Peraj Petita« Koscher 2017
Capçanes »Peraj Petita« Koscher
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Artikelnr.: 25981
Fruchtig, mineralisch, koscher!
Montsant DOP Celler de Capçanes trocken
9,95 €
Pro Flasche,
13,27 € /l

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Dieser koschere Wein aus dem Hause Capçanes wurde unter strenger Aufsicht der Rabbi der orthodoxen Gemeinde Barcelonas hergestellt und stammt unter anderem von alten Garnacha-Buschreben. Zur Veredelung reifte der Wein über 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Mit strahlendem Rubinrot mit violetten Reflexen fasziniert er bereits im Glas und gibt vielfältige Aromen von Kirsche, rotem Beerenobst und leicht mineralischen Tönen preis. Am Gaumen mit schöner Frische, mittelkräftigem Körper und weichen, fast süßlichen Tanninen.

Passt gut zu Pizza- und Pastagerichten, gegrilltem Gemüse, oder auch Lamm.

1 Pressestimmen

  • James Suckling
    Bewertung: 90/100
    »Lots of blackberries, some flowers and licorice on the nose. In spite of the generous ripeness, it's quite dry and slightly sappy on the palate. Good, but not amazing depth. A very good food-wine. Drink or hold.«

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Barriqueausbau

französische und amerikanische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

10

Passt gut zu

Lamm

Fruchtig

Knupperkirsche

Beerig

Brombeere, Himbeere, rote Johannisbeere

Erdig-mineralisch

mineralisch

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2017

Anbaugebiet

Montsant DOP

Bodega/Hersteller

Celler de Capçanes

Trinktemperatur

14°-16°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2022

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Restzuckergehalt in g/Liter

2,0

Gesamtsäure in g/Liter

5,0

Verschluss

Naturkork

Besonderheit

koscherer Wein

Veganes Produkt

Ja

Bodentyp

Granit, Ton

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Celler Capçanes - R.E. 2116-T - 43776 Capçanes, Spanien

Artikelnummer

25981

Rebsorten

Garnacha 55%, Tempranillo 20%, Merlot 15%, Syrah/Shiraz 10%