Capçanes »La nit de les garnatxes Calissa« 2016

Capçanes »La nit de les garnatxes Calissa« 2016
Capçanes »La nit de les garnatxes Calissa«
Artikelnr.: 24324
Terroir-Garnacha von Kalkböden!
Montsant DOP Celler de Capçanes trocken
11,95 €
Pro Flasche,
15,93 € /l

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Das Terroir-Projekt der Celler Capçanes – Einzellagen von alten Garnacha-Reben, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen, werden zu einem sehr individuellen Wein ausgebaut. Und da sich unter den Kollegen der Kellerei auch mindestens ein begabter Comic-Zeichner befindet, war schnell die Idee geboren, jede Ausgabe mit einer erklärenden Kurzgeschichte zu versehen und jede Flasche darin einzuwickeln, um die Bedeutung des Bodens für den Charakter des Weines noch einmal besonders hervorzuheben.

Der Calissa stammt von kalksteinhaltigen Böden, die für viel Frische und subtil-florale Nuancen in dem Wein sorgen. Dabei zeigt er sich sehr vielschichtig mit guter Struktur und elegantem, langanhaltenden Finale.

Das Sternerestaurant "Can Bosch" in Cambrils/Tarragona empfiehlt den Wein zu "Crema de guisantes con butifarra del Perol", also einem feinen Erbsenpurée mit einer bestimmten Wurstspezialität. Er lässt sich aber auch vorzüglich zu einem feinen Filet genießen.

2 Pressestimmen

  • James Suckling
    Bewertung: 92/100
    »Very charming and floral, medium-bodied grenache with a gracefulness and delicacy that carries through the long finish. Drink or hold.« (Juni, 2018)
  • La Guía de Vins de Catalunya 2018
    Bewertung: 91/100

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

4

Passt gut zu

Schwein

Alter der Barriques

neu

Blumig

Fliederblüte, Veilchen

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2016

Anbaugebiet

Montsant DOP

Bodega/Hersteller

Celler de Capçanes

Trinktemperatur

14°-16°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2020

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Veganes Produkt

Ja

Bodentyp

Kalk

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Celler de Capçanes, Capcanes, Spanien

Artikelnummer

24324

Rebsorten

Garnacha 100%