Calzadilla Allegro 2011

Calzadilla Allegro 2011
Calzadilla Allegro
Artikelnr.: 27182
Frischer und feinwürziger Syrah
Vino de España Uribes Madero trocken
19,95 €
Pro Flasche,
26,60 € /l

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Sorgfalt und erstklassige Verarbeitung wird großgeschrieben, deshalb werden die Trauben für diesen reinsortigen Shiraz auch von Hand geerntet und in kleinen Boxen in die Kellerei gebracht. Nach aromaschonender Verarbeitung erfolgte die malolaktische Gärung und einjährige Reife in 300- und 500-Liter Fässern aus französischer Eiche. ER kommt ohne weitere Filterung und Stabilisierung auf die Flasche. In einem mittelkräftigen Kirschrot erstrahlt er im Glas und verströmt intensive Noten von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere, Pfeffer, Zimt und Kakao. Am Gaumen vollmundig und subtil mit seidigen Tanninen und einem köstlichen Finale.

Passt zu vielen Gerichten, ist aber besonders gut zu Miesmuscheln.

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Barriqueausbau

französische Eiche

Barriqueausbau in Monaten

12

Passt gut zu

Meeresfrüchte

Fruchtig

Schwarzkirsche

Beerig

Himbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Blumig

Veilchen

Würzig

Zimt

Geröstet

Schokolade

Produktkategorie

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2011

Anbaugebiet

Vino de España

Bodega/Hersteller

Uribes Madero

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2020

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Uribes Madero S.L. - R.E. 348-CU - Huete, Spanien

Artikelnummer

27182

Rebsorten

Syrah/Shiraz