BoscSilvestre 2013
In französischer Eiche veredelt!BoscSilvestre 2013
Juan de Porcioles-Buixo, ein großer Weinliebhaber träumte seit geraumer Zeit davon ein eigenes Weingut bewirtschaften zu können. 1992 erwarb seine Familie ein Anwesen in der Region Noguera in der D.O. Costers del Segre, ca. 100 Km nordwestlich von Barcelona. 1998 war es dann soweit: sein Traum ging in Erfüllung. Nach harter und aufwendiger Arbeit mit Hilfe der Freunde und Familie war der erste Weinberg bepflanzt: Vinya Vella. Auf einer Höhe von 310 Meter über dem Meeresspiegel wachsen auf kargen und lehmhaltigen Böden, Tempranillo, Garnacha Tinto, Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc in mediterranem Klima mit kontinentalen Einflüssen. Der BoscSilvestre ist eine Cuvée aus Tempranillo und Garnacha, über 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift zeigt er sich im Glas in einem kräftigen Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart fruchtige Noten reifer Waldbeeren kombiniert mit würzigen Aspekten von Zimt und Vanille und feinen balsamischen Noten. Am Gaumen sehr ausgewogen mit weichen Tanninen und einem elegantem Finale.
Passt gut zu Reis- und Pastagerichten.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2013
-
Rebsorten
Garnacha
Tempranillo - Anbaugebiet Costers del Segre DOP
- Bodega/Hersteller Costers del Sió
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2018
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Costers del Sió - R.E. 23004/00 CAT - Balaguer, Spanien
- Artikelnr. 21458
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 9
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Nudelgerichte, Reisgerichte
- Beerig Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, Holunderbeere
- Würzig Vanille, Zimt
- Geröstet Zedernholz
Die Bodega: Costers del Sió
Costers del Sió
Juan de Porcioles-Buixo, ein großer Weinliebhaber träumte seit geraumer Zeit davon ein eigenes Weingut bewirtschaften zu können. 1992 erwarb seine Familie ein Anwesen in der Region Noguera in der D.O. Costers del Segre, ca. 100 Km nordwestlich von Barcelona. 1998 war es dann soweit: sein Traum ging in Erfüllung. Nach harter und aufwendiger Arbeit mit Hilfe der Freunde und Familie war der erste Weinberg bepflanzt: Vinya Vella. Es ist vor allem die Liebe zum Land, den Weinberg als kostbares Juwel zu betrachten und seine Früchte so zu schätzen, dass nur hochwertige Weine davon hergestellt werden. Folgerichtig ist auch das Weingut mit modernster Technik ausgestattet. Im Anbau findet sich eine breite Palette von Rebsorten: Tempranillo, Grenache, Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc.
Das Anbaugebiet: Costers del Segre DOP
Costers del Segre DOP
Die D.O. Costers del Segre - nach dem gleichnamigen Fluss benannt - ist in der Provinz Lérida in Katalonien. Die relativ junge D.O. (seit 1988) hat nach einem Dornröschenschlaf eine enorme Entwicklung genommen. Es sind überwiegend kalkhaltige und granithaltige Böden vorhanden. Es dominiert bräunlicher Kalkboden mit einem hohen Anteil Kalkstein. Im gesamten Anbaugebiet herrscht trockenes Kontinentalklima. Die Winter können recht kalt werden, die Sommer heiß und trocken. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel de Grano Menudo, Malvasía, Gewürztraminer und Albariño. Die Roten Sorten sind Garnacha Negra, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Trepat, Samsó, Pinot Noir und Syrah.