Bernabeleva »Cantocuerdas« Albillo 2017

Bernabeleva »Cantocuerdas« Albillo 2017
Bernabeleva »Cantocuerdas« Albillo
Artikelnr.: 27997
Feine Weißweinrarität
Vinos de Madrid DOP Bodegas y Viñedos Bernabeleva trocken
19,95 €
Pro Flasche,
26,60 € /l

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Dieser Wein aus der westlichen Umgebung von Madrid, genauer aus der Sierra de Gredos, widerlegt einmal mehr das Vorurteil, dass in dieser Gegend nur Massenweine hergestellt werden, zumal das Weingut nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus verfährt und höchst individuelle Weine mit exzellenten Bewertungen erzeugt. Der Bernabeleva Cantocuerdas aus der autochthonen Rebsorte Albillo vinifiziert, leistet zusätzlich die ehrenvolle Aufgabe, diese auch ein Stückchen vor dem Aussterben zu bewahren.

Der Wein liegt nach der langsamen und schonenden Maceration in großen Eichenholzfässern (französische Eiche) auf seiner eigenen Hefe. Und auch für diesen Gärvorgang wird ihm die Zeit gegeben, die er eben benötigt. Nur mit dieser Gelassenheit kann er auch seine wunderbaren Noten entwickeln.

Und eine gewisse Zeit sollte man sich auch bei der Verkostung dieses höchst eigenständigen Weines nehmen. Er sollte vor dem Genuss unbedingt atmen!

Im Glas leuchtet er dann in blassem Goldgelb und gibt im Bouquet die Frische weißer Blüten und Dörrobst preis, untermalt mit Gewürzen wie Anis und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er Fülle und viel Schmelz mit einem sehr delikaten, leicht herben Finale.

Ein ausgesprochen extravaganter und eleganter Weißwein.

Produktkategorie

Weißwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2017

Anbaugebiet

Vinos de Madrid DOP

Bodega/Hersteller

Bodegas y Viñedos Bernabeleva

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2021

Alkoholgehalt in % Vol.

12,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bernabeleva - R.E. 28-41526-M - 28680 San Martín de Valdeiglesias, Spanien

Artikelnummer

27997

Rebsorten

Albillo 100%

Durchschnittliche Kundenbewertung

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Anlass

etwas Besonderes, Geschenkweine

Barriqueausbau

französische Eiche

Im Barrique fermentiert

ja, in großen 2500-Liter-Fudern