Barbadillo »Príncipe« Amontillado

Barbadillo »Príncipe« Amontillado
Barbadillo »Príncipe« Amontillado
Artikelnr.: 1468
Aromatisch-nussig!
25,90 €

Pro Flasche inkl. MwSt. | 34,53 € /l

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Der "kleine" Principe von Barbadillo, über 12 Jahre gereift.

Aromatisch-nussig!

Über 200 Sherrys, Ports und Madeiras wurden vom Magazin »Stern« verkostet. Und dieser Amontillado wurde Bester seiner Klasse. Kein Wunder, denn er ist ein Meisterwerk, mit wunderschönem Bouquet nach Haselnüßen, getrockneten Pflaumen und reifen Feigen. Am Gaumen klassisch trocken und mit mundfüllender Aromatik, der Nachhall ungemein lang, mit feinen Nuss-und Mandelnoten.

Ein perfekter Aperitif, wenn man kräftige Tapas wie Jamón Serrano, Chorizo, Manchego oder schwarze Oliven serviert.

Alkoholgehalt in % Vol.

19,5

Besonderheit

12 Jahre gereift

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Passt gut zu

Tapas & Antipasti

Sherry-Typ

Amontillado Seco

Lagerfähigkeit

jetzt und ca. weitere 5 Jahre

Verschluss

Naturkork

Trinktemperatur

14°-16°C

Anbaugebiet

Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP

Bodega/Hersteller

Barbadillo

Abfüller

Bodegas Barbadillo S.L., Sanlúcar de Barrameda, Spanien

Allergene

Enthält Sulfite

Rebsorten

Palomino Fino

Speisetipp

Tapas

Nussig

Haselnuss

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1 Kundenrezension(en)

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  • Prädikat Unwiderstehlich!

    von
    aus Rudelzhausen,

    Mein Liebling zu Blauschimmelkäse mit Walnüssen.
    Ich finde Dattel, Nüsse, Karamel, etwas Meersalz, alles in feinster Art.
    Im Mund eher schlank und frisch, trotz der grossen Fülle.
    Langes, erfrischendes, nussig-salziges Finale. Kauf ich bestimmt wieder.

4 Pressestimmen

  • Guía Repsol 2010
    Bewertung: 94/100
    »De bonito color amarillo yodado. Limpio y brillante. Intensa nariz, elegante y seductora. Sobresalen dejos de elegante tosatdo, recuerdos salinos y especias. Boca buen equilibrio y estructurado, de largo recuerdo. Amplio y penetrante. Buen postgusto.«
  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 91/100
    »The NV Amontillado Principe, from 30-year-old Palomino vineyards, spends eight years under flor and a further six years of oxidative aging. Amber-colored, it has aromas of candied oranges, hazelnuts, mushrooms and a touch of iodine. The palate is sharp and fresh, showing good integration. It represents good value for the quality it delivers.« (Luis Gutierrez)
  • Guía Peñín 2015
    Bewertung: 91/100
    »Color yodo, borde ambarino. Aroma complejo, frutos secos, tostado, cacao fino. Boca graso, amargoso, matices de solera, largo, especiado.«
  • Vinum
    Bewertung: 18/20
    »Die alten Generosos sind Überlebenskünstler mit einer vielschichtigen Nase; dieser Amontillado besitzt eine ungewöhnlich breite aromatische Palette, ein Hauch Haselnüsse, edles Holz, ein Hauch Kaffe und eine feine Anisspitze, alle bestens integriert; im Mund lieblich, harmonisch, samten, seine wuchtige und ausgewogene Struktur lassen seine 19 Vol % vergessen; tiefgründig, flamboyant und vielschichtig.«